本当に遅くなったがやっとペスカトーレを作れました。
パスタを茹でるのに、こんなに塩を入れるのかと目から鱗が落ちた。その衝撃と食べた時の味を再現したいとワクワクしてつくりました。
塩の美味しさと塩が大切な事がパスタの味で改めて分かりました。
これからはパスタを本当に美味しく食べられるから、レッスンを受けて良かったと感じました。
パスタの美味しさに、自分独りなので二人分茹でて2回に食べるつもりが、箸がとまらず全部平らげでしまった。
パスタレッスンは他のメニューも受講申し込みしているので、今から次はどんな味に出逢えるのか、楽しみにまっています。
料理の時に根菜は水から蒸すと甘くなると言われていたのが、良い事聞けて良かった。料理しながらの話しの中にも、色々な知らない事が聞けてレッスンを受ける良さがあります。
ありがとうございました。

キヌアのペスカトーレレッスンに参加させて頂きました！
今までパスタはなんとなくの湯量や塩加減で茹でていたのですが、きちんと分量を計って茹でたパスタは全然美味しさが違って衝撃でした！これを知れただけでもすごく価値があるなと思いました。
また、トマトペーストを上手く瓶から出すコツや味見の仕方など、日常の料理で地味に引っかかる部分までスッキリ解消できて、さらに料理するのが楽しくなりそうです♪
ありがとうございました。

ペスカトーレのレッスンに参加しました。
自分で作っていたときの疑問点が解消したのと、今まで何気なく茹でていた麺の上手な茹で方を教えてもらえてびっくりでした！
すごく手軽にできることがわかったので、もっと頻繁に作れそうです。
パスタ以外での活用術や、細かなポイントがわかったのも良かったです。
他のパスタレッスンも、ますます楽しみになりました✨

やっともちキビポテト作りました。
レッスンでポイントを話していた事を確認しながら。
これがあるのが作る時に参考になり嬉しいです。

もちキビポテトは火がげんが強かったので少し焦げが出来ました。
その焦げさえ香ばしくて美味しいと思いました。

ペペロンチーノソースは美味しく、それだけ作りパスタにかけようと思いました。
また食べたいから、次は焦がさないようにして作ります。
ありがとうございました。

　　　　　

もちキビポテトのレッスンを受講しました。
つぶつぶ未来食を始めた２年前にもべつの教室で受講したことが有ったのですが、じゃがいもの切り方のコツが解らなかったのと展開でペペロンチーノソースの乳化が上手く作れなかったので今回参加してコツが解って良かったです。
お塩だけの味付けでこんなに簡単に美味しく作れるので、つぶつぶ料理は続けられると思います。
有難うございました。

もちキビポテトペペロンチーノレッスンに参加しました。
野菜の切り方や、ペペロンチーノソースの乳化のコツなど、沢山のポイントを教えて頂けてとても勉強になりました。
あらためて、もちキビポテトの美味しさに感動！ゴールの味が分かって、家でも迷いなく作れそうです。
ありがとうございました。

もちきびポテトレッスンに参加しました。
気になっていたポイントが確認できたし、野菜の切り方で美味しさもグンと変わることもわかったりと、参加できてよかったです。
簡単でシンプルなのに美味しくて、展開術も充実していて、すごいレシピだなと改めて実感しました。また作ります！
いつも楽しいレッスンありがとうございます♪

１３年前からひなたぼっこの料理教室に通っています。
雑穀や野菜をつぶつぶ流でおいしく食べられ、毎日の食事に簡単に作れて楽しんでいます

もちあわチーズ大根ステーキレッスンに参加しました♪
大根を収穫するところから体験できて楽しかったです！
もちあわチーズがかたくなることが多かったのですが、トロッとチーズになるタイミングを確かめることができてよかったです。蒸し器の使い方も詳しく教えていただいたので、もっと使っていこうと思いました。
今回も美味しくて幸せなレッスンの時間を過ごせて嬉しかったです！ありがとうございました。

月餅レッスン受けました
とてもわかり易く教えていただき、美味しくできて、また作りたくなりました

おせちレッスンに参加しました。
おせちは、甘い…ではなく、
おせちって、こんなに美味しいんだ！
と感動でした。
しかも体にも良く、安心して家族に食べてもらうことができ嬉しい年始となりました。

高キビ粉の牛丼風レッスンに参加しました。
男子も喜ぶビーカンごはんを作りたくて参加しましたが、少食だと思っていた娘の食べっぷりがダントツ良かったことに驚きました！

おせちレッスンに参加しました！
シンプルな味付けでもとってもおいしくて、早く作ってみたいです。見た目もどれもキレイで華やかでお正月が楽しく過ごせそうです♪
砂糖を使わないとおせちは難しい気がして、今まで作ろうと思っていなかったけど、こんなにいろいろできるんだとわかって嬉しかったです。

甘酒マフィンレッスンを受講しました。
砂糖類ゼロなのに甘くてとても美味しかったです！見た目も可愛いしふわふわで、本当に売り物みたいでした。何より簡単なので、気軽に何度でも作れそうです。普段のおやつや贈り物にもピッタリだなと思いました。酵母の扱い方、ふわふわに作るコツやポイントを学べて、他のパンメニューにも活かせそうです。いろいろ中身を変えて作って楽しみたいと思います！

高きび粉の牛丼風レッスンに参加しました。未来食セミナーscene1を受けたあと、かおりさんの料理教室に参加したいと思いつつ、滋賀県は遠いから…とずっと諦めていました。今回参加できる機会を作っていただけて、本当に嬉しかったです！
牛丼風はレシピ本にはないメニューでとても楽しみにしていました。作り方は簡単なのにすごく満足感もあって、旦那さんも「牛丼にしか見えない！」と喜んで食べてくれました♪随所でいろいろなコツやポイントも教えてもらえて勉強になりました。他の参加者の方との繋がりが新たに増えたのも嬉しかったです！ありがとうございました。

午前はパンレッスン午後からケーキレッスン2回目のパウンドケーキを受講しました。
1回目同様基本は同じなのに、ドライフルーツとナッツを足すだけでパウンドケーキが出来るなんて感動しました❣️
こんなに簡単に作れて美味しいケーキレッスン開催して貰って幸せ感じます

パンレッスン2回目受講して早速雑穀ご飯入りパンをフライパンとオーブンで焼き比べしてみました。
フライパンでもふっくら簡単に焼けて、外はカリッと中はフワフワ美味しい❣️
オーブンで焼いてみると、食パンの食感で塩油を塗ると今まで食べてた食パンより美味しい❣️
主人も母も大喜びしてました。
かおりさんの手際の良いレッスンを受講する度に料理の腕が上がってきているので、嬉しいです。
簡単なおかずを作る感覚で日常にパンを作る豊かな暮らし最高にワクワクしてます

２回目のパンレッスンもとっても簡単！
雑穀ご飯入りのパン生地はふんわり柔らかでとても美味しかったです。
ヒエマヨコーンパンは、本当に絶品でパン屋さんのより美味しかったです！
具材を変えれば、色んなお惣菜パンも楽しめそうです。

パンレッスン2回目に参加しました。ご飯入りのパンはふわふわでとっても美味しかったです！ヒエマヨが美味しくて感動しました。パン屋さんに行かなくても、家でパン食が楽しめそうです♪

パンコース2回目に参加しました。雑穀ごはん入りのパンは少量で腹持ちも良く、ごはんに合うおかずを乗せたらアレンジ無限大です！また、ヒエ粉マヨをはじめていただきました。酸味は少しありましたが、簡単なので家でも作ってみたいと思いました。