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穀菜食堂プク造のコメント一覧

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女性 ユカママさん 2017-05-06 17:22:19
5月3日待ちに待っていた穀物のクッキーの講習に参加させていただきました。
洋菓子に比べとても簡単で短時間に作れることがわかり目標のたてた、まずは実行!を小南講師と約束し、本日初挑戦しました。
アワのクッキーのレシピの2セット調理しました。
講習を見てるのとは違い、同じ量なのに計量の少量の差か生地が柔らかかったりパサパサだったりしました。柔らかい方が上手くサクサクできました。二度目は生地が硬くて水の量を一回目より増やしましたが上手く材料が混ざってないのか塩の効いた所とない所とがありました。
小南講師が言われてた混ぜ方の大事さが実感しました。
これに懲りずに上手く作れる様に努力します

穀菜食堂プク造からのコメント 2017-05-06 19:08:32
早速実践していただけたうえ、丁寧なコメントをありがとうございます。
しっかりと分析しながら作っていらっしゃるので、すぐに上手になると思います。
まだまだ、簡単でおいしいレシピがたくさんありますので、また、ぜひご参加ください(^_^)ノ
女性 あきさん 2016-07-30 23:15:09
実習形式ではないお教室ですが、丁寧でコツも教えて下さり分かりやすかったです。だから家でも実践できそうです。
もちあわココナッツカレーを習いましたが、ビックリするくらいシンプルな材料なのにとても美味しいカレーで驚きました。用意して下さったデザートも美味しくて是非お菓子も習いたいです。
穀菜食堂プク造からのコメント 2016-08-02 08:44:54
ありがとうございます。
簡単でおいしいつぶつぶ料理、いろいろお伝えしてまいります。
女性 むうこさん 2016-03-23 07:05:03
いつも小南さんの雰囲気に癒されています♪
素敵な場所で素敵なレッスン♪
レシピ本だけじゃ分からないことや知りたいことが実際に見て、知ることができるので、嬉しいです(*^^*)
これからもよろしくお願いします。
穀菜食堂プク造からのコメント 2016-06-01 12:34:03
嬉しいコメントありがとうございます。
こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします。
女性 むうこさん 2016-02-28 17:41:26
いつも小南さんの雰囲気に癒されています(*^^*)
レシピだけではつかめないコツやタイミングなどを教えていただけ、気になることを確認できるのでレッスンに参加するととても為になります。
これからも参加して楽しくつぶつぶ料理の幅を広げていけたらいいなぁと思います(^O^)
穀菜食堂プク造からのコメント 2016-06-01 12:32:37
いつもありがとうございます。こちらこそ、アグレッシブなむうこさんに引っ張っていただいています。
ますます楽しい料理教室にしてまいります。
女性 さやちゃんさん 2015-10-02 15:15:48
くらとくりさんの自然な蔵の中のシーンと落ち着いた雰囲気だけで充分楽しい教室です。子連れでもおもちゃも借りれて皆さん温かく受け入れて下さいます。目の前で見て質問も気軽に出来るし、テキストにはないポイントもわかります。今回はもちきびのイタリアンスープとても簡単ですぐに再現出来ました。後のシェア会のスイーツもたまらなく美味しいです。
穀菜食堂プク造からのコメント 2016-06-01 12:27:21
いつもありがとうございます。くらとくりさんでの開催は当面ありませんが、素敵なところですので、また、お借りできたらいいなと思っております。
今後も実践に基づいたポイントをお伝えしてまいります。
女性 りんさん 2015-09-30 21:43:19
今日は ありがとうございました。野菜をいためた後で雑穀を入れて作るスープで、とても美味しかったです。雑穀を炊いてから作るおかずやお菓子より 手軽にできる感じで、作ってみようという気になりました。次の教室も 楽しみにしています。 
穀菜食堂プク造からのコメント 2016-06-01 12:25:34
いつもありがとうございます。簡単おいしいレシピをたくさんご紹介してまいります。