甘酒クラス「五穀甘酒の作り方」

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2018/08/09 (木) 11:00〜13:30
予約締切2018/08/07 (火) 23:59
料金4500円(税込)
定員4名(残り3名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ

1620円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

五穀

講 師

中村 美紀

つぶつぶマザー

腸活! 炊飯器を使った甘酒づくり~深い甘さと香り  

料理の行程を見ていただくデモンストレーション型レッスンです。

≪内容≫
・発酵食品・甘酒について
・五穀ごはんの炊き方
・甘酒の作り方デモンストレーション・そのコツ
水加減・温度・周辺環境・麹について
・出来上がった甘酒・火入れの仕方
・保存方法
・甘酒試食
・揚げ餅&甘酒・甘酒アイス・甘酒ビスケット試食

※玄米粉の甘酒カレーランチ付き

教室名 信州発ヒナタヤつぶの会
住所 長野県伊那市日影
アクセス 伊那インターより車で10分
飯田線伊那市駅より徒歩25分(バスもあり)
駐車場 有/6台