長野県といえば蕎麦！

タンパク質に脂質、
そして血管や心臓を丈夫にするルチンを含む
滋養豊富な蕎麦！


今回のレッスンでは、

ソバ粉でトルティーヤを作り、
ソバの実で炒め物を作り、
板麩のソテーを作り
一緒に巻いてラップサンドで楽しむ♡

一度に3度美味しいお得なレッスンです♪


【このレッスンで学べること】
♪ ソバ粉とコーン粉について
♪トルティーヤ（そばがき）の作り方
♪トルティーヤをまぁるく伸ばすコツ、焼き方
♪板麸の戻し方
♪板麸ベーコンの作り方とコツ　
♪ナスとソバの実の味噌ソテー　夏のおかずはコレ!!
♪ヒエ粉のマヨネーズの試食


しかも、試食ランチ付＆レシピ付！

＊WEBからの申し込みで6500円→6000円


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．料理・使用する雑穀説明
３．デモンストレーション
４. 試食タイム（試食ランチ付）
５. 質問＆交流タイム


【持ち物】
筆記用具、エプロン、お手拭き

【その他】
お子様お連れOK
ご試食必要の場合は、その旨、備考欄に記載ください。（当日+700円現金でお支払い下さい）

＊ソバアレルギーの方は、事前にお知らせください。
　ソバ粉はコーン粉でご用意します。
　粒ソバは他の雑穀でご用意します。