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夏休みお子さんと一緒にいかがですか?寒天ゼリーとつぶプルで簡単パフェ♪

レッスン日時 2018/08/24 (金) 13:30〜15:00
予約締切2018/08/22 (水) 23:59
料金5000円(税込)
定員5名(残り5名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。

テキスト

つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ(パルコ出版)

1728円 (税込)

大谷ゆみこ著/パルコ出版

雑 穀

ヒエ粉

講 師

熊本 安代

つぶつぶ料理コーチ

固さの違う寒天2種類とつぶプルで簡単パフェを組み立てましょう♪

【このレッスンで学べること】
・なめらかで美味しいつぶプルクリームの作り方
(火加減、塩を入れるタイミング、なめらかなクリームにする冷やしかた)
・寒天の綺麗な溶かしかた、溶かす時の注意点など
・寒天を時短で扱うコツ
・寒天の戻しかた
・戻した寒天の保存方法
・簡単パフェに使えるパーツについて

その他美味しく簡単に自宅でパフェを
作っていただけるアイディアなどをお伝えします♪


【レッスンの流れ】
1.開始時間の10分前から受付
2.スイーツに使用する雑穀の紹介
3.講師による料理デモンストレーション・パフェの組み立て♪
4.試食タイム
5.質問&交流タイム
6.時間のある方は食器の片付けを一緒にお願いします

≪持ち物≫
筆記用具・エプロン・お手拭き・該当テキスト

夏休み親子特別レッスンなので大人1名様につきお子様1名様の試食を無料と
させていただいます!
(お子様2名さま以降は試食代金として500円をお願いします)
お申し込みの際にお子様の人数もおしらせくださいね♪

教室名 つぶの和キッチンIN和光
住所 埼玉県和光市
アクセス 東武東上線「成増駅」徒歩15分
副都心線、有楽町線「地下鉄成増」徒歩9分
駐車場 事前にご相談ください