近年注目を集めたエゴマ。
そのまま食べれば癖になる独特の風味なのに、
油だけ搾って使うなんてもったいない！
エゴマを粒のまま丸ごと使って、
茹で野菜と和えたり、冷や汁まで！
野菜コース恒例☆大好評の食べ比べレッスンです❤

【このレッスンで分かること】
＊エゴマってどうやって食べればいいの？
＊美味しく出来る混ぜ方のルール
＊おすすめのお醤油
＊夏の定番に！エゴマ冷や汁ソーメンの魅力❤
＊エゴマ和えの食べ比べ

＊シェアランチ付＊
＊受講後１か月間メールフォロー付＊

※初級・上級は講師・高杉多希の独断です♪
季節や難易度によって設定しています。

※初級は誰でも作りやすいメニュー、
上級はちょっと手の込んだメニューと理解して頂き、
作りたいメニューであればどちらでも、
初心者の方もどんどん参加してください。

【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション・実習
５．試食タイム（ランチ付）
６．質問＆交流＆お買い物タイム

【持ち物】
エプロン、お手拭き、筆記用具

※レッスンは講師によるデモンストレーション形式です。
エプロンとお手拭きは、お皿を片付けるのを手伝ってもらう時の為です。

【以下、お申し込みの際にお知らせください。】
＊アレルギーの有無
＊お子様連れの方は、お子様のお名前・月齢をお知らせください。
＊お子様のランチが必要な場合は１人５００円で受け付けております。