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78歳父親の手も止まらなかった「アマランサス明太子とピーナッツヒエ豆腐」de手巻き寿司♪

  • 実践者向け
  • 実習あり
  • Scene1受講者限定
レッスン日時2017/06/20 (火) 11:00〜14:00
予約締切2017/06/18 (日) 23:59
料金7500円(税込)
定員4名(残り2名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

テキスト代込みのレッスンです。

0円 (税込)

このレッスンはテキストは教室にて、ご用意します。

雑 穀

アマランサス、粒ソバ、ヒエ粉

講 師

坂野 純子

つぶつぶマザー

もうすぐ80歳の父が、喜んで食べていました!

「78歳父親の手も止まらなかった「アマランサス明太子とピーナッツヒエ豆腐」de手巻き寿司♪」
レッスンへようこそ。

昨年、このアマランサスを使った明太子とピーナッツヒエ豆腐を
親戚の集まりに出したところ、もうすぐ80歳の父をはじめ、
男性陣に大人気!
穀物と油と塩、この組み合わせを最大限に遊んでいる手巻き寿司。
一緒にあそぼ!


【この講座で学ぶこと】
 ♪アマランサスの煎り方
 ♪アマランサスをもっちり炊く方法
 ♪アマランサスのできあがりのイメージをもつ
 ♪保存の仕方
 ♪キャベツの手巻き寿司
 ♪油あげの甘みそ煮の上手な煮方
 ♪油あげの下処理の仕方
 ♪あんきものような、ピーナッツヒエ豆腐の作り方
 ♪プチプチ明太子のつくり方
 ♪野菜の組あわせ方
 ♪粒そばごはん
 ♪おいしい写真の撮り方
 ♪試食

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【参加費】    7,500円
【対象】    未来食セミナーScene1受講済の女性、男性問わず!
【持ち物】   筆記用具 エプロン  ご自分用のおてふき 笑顔♪
【お子様について】 お子様連れOKです。お食事が必要なお子様はお食事代1500円を頂きます。
【教室の流れ】  [ハッピーシェア + 料理実習 + 試食 + シェア会]
   
レッスンで学んだことを、持ち帰って
お家で作ってみてください。
確実に、ステップアップした美味しさが作れるようになります♪
教室名 狭山de雑穀ごはん
住所 埼玉県狭山市富士見
アクセス 西武新宿線 狭山市駅東口 徒歩12分
駐車場 無 マンションから歩いて2分の並びにコインP有り