ヒエを炊いて白身魚風のメインディッシュを作りましょう♪
小さな白いつぶつぶが、なんと見た目も、食感も白身魚フライに変身。

作って楽しい、食べておいしいヒエフィッシュ。
冷凍保存もできるから、お弁当に、夕飯のおかずに大活躍♪

ファーストフード店よりおいしいほくほくポテトのコツも♪

(このクラスは、1回以上ひだまりのレッスンを受講された方、または、未来食セミナーscene１受講済みの方が対象です）


ヒエのふっくらおいしい炊き方
ヒエフィッシュの皮になる板麩の戻し方、
３０分でおいしいヒエフィッシュに成型するコツ
ヒエフィッシュの冷凍保存の仕方
ほくほくのおいしいポテトの揚げ方
などをお伝えしますよ。


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する雑穀の説明
3．講師による料理デモンストレーション
（一部、参加者さんも実習）
４．試食タイム
5．質問＆交流タイム

【持ち物】
テキスト「つぶつぶ雑穀おかず」、筆記用具、エプロン、手拭きタオル


＊会場は、ＪＲ彦根駅西口から徒歩11分です。駐車スペースは４台あります、お車の場合は車種をお知らせください。

＊お子様の試食が必要な場合は、５00円です。（取り分けられる場合は必要ありません。）必要な場合は、
レッスンお申し込み時に、コメント欄にお願いします。

*午後にスイーツレッスンもやってます♪