「これって雑穀？」と驚きの変身ぶり。

お弁当にも大活躍の高キビミートボール。

子どもや夫にも大好評の一品です。

中はフンワリ、外はカリッとおいしい高キビミートボールには、コツがあります。

おいしいバーベキューソースも、手作りで作っちゃおう♪

(このクラスは、1回以上ひだまりのレッスンにご参加いただいた方、または、未来食セミナーscene１受講済みの方が対象です）


【レッスンで学べること】
◎おいしい高キビミートボールの作り方。
◎ミートボールに、野菜炒めに大活躍のバーベキューソースの作り方。
◎雑穀の特徴。
◎雑穀の洗い方。
◎雑穀を単品で美味しく炊くコツ。
◎調味料の測り方。
◎野菜の切り方
◎炊いた雑穀と野菜の保存方法、活用方法


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する雑穀の説明
3．講師による料理デモンストレーション
（一部、参加者さんも実習）
４．試食タイム
5．質問＆交流タイム

【持ち物】
テキスト「つぶつぶ雑穀おかず」、筆記用具、エプロン、手拭きタオル

＊会場は、ＪＲ彦根駅西口から徒歩11分です。駐車スペースに限りがあります、お車の場合は車種をお知らせください。

＊お子様の試食が必要な場合は、５00円です。（取り分けられる場合は必要ありません。）必要な場合は、
レッスンお申し込み時に、コメント欄にお願いします。