ヒエの穴子風天ぷら　つぶつぶ和食体験レッスン 〜雑穀ヒエがお魚に！？上質の油で天ぷらマスターしよう〜


畑のフィッシュ・ヒエ（雑穀）を活用した
大人気おかずの最新レシピをお伝えします。


このレッスンで学ぶこと
◆ヒエの炊き方
◆ヒエのしんじょ生地の扱い方
◆海苔に貼り付け方
◆薄衣のてんぷらの揚げ方
◆豪華どんぶりをお家で作れる！万能たれの秘訣
◆穴子握りで上品な食卓
◆試食では、つぶつぶ流野菜料理のバリエーションもご紹介します。

大満足のつぶつぶ流和食定食で
おもてなしにもってこいですよ〜♪


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム


【持ち物】
筆記用具、エプロン


＊お子様連れでのご参加もできます。
＊お子様の試食が必要な場合は７００円いただきます。