つぶつぶは毎日のシンプルご飯が基本です。
美味しい雑穀が炊けるようになったら、次のステップへチャレンジしましょう！
この数年間の教室内容を吟味し、少人数でゆったりと実習もデモも、試食も楽しめるプログラムになっています。
雑穀の扱い方、粉物の扱い方、食卓の整え方、大量仕込みの秘訣、冷凍ストック術など、
元未来食レストランオーナーシェフのプロの裏技を惜しみなくお伝えします。
試食タイムは至極のつぶつぶパーティー♡お飲物フリー♬

Scene1受講済の方が対象です。
講師のレクチャーを受けながら作る実習形式と、ポイントを押さえたデモ形式の両方で楽しく学びます。
本気でつぶつぶクッキングの腕を磨き、つぶつぶ心スタイルを実践したい方と響きあいながら成長していくスペシャルクラスです。

１２月９日(土)お節料理
基本のお節料理
基本のお節料理
・アワ粉de伊達巻
・根菜炒り煮
・ひえローフ活用術
・紅白なます柚子風味
・アマランサス松前漬け風
・お楽しみ汁メニュー他



遠方より参加される方は宿泊も可能ですのでお問い合わせください。

参加費：単発￥15,000（３回おまとめ￥36,000）


＊＊＊基本のお節料理クラスに参加すると＊＊＊
「年末お節料理を作って楽々お正月を迎えようスペシャルクラス」（12/28)
にも参加できます！
年末にみんなで作って、重箱に盛り付けてお持ち帰り♡
そのままお正月を迎えます！