つぶつぶお節で、ワクワク☆キラキラの2018年を迎えましょう♫
今年で5年目を迎える大人気のお節クラスです。
ビックリ美味しいつぶつぶお節は、日持ちも良く、家族にも親戚にも大好評！一度習えば、毎年活用できますよ。
もちろん、お節の季節だけじゃなく、お弁当やおかずにも役立つこと間違いなしです♫


【レッスンの流れ】12月10日（土）基礎編　9:30～13:30
①つぶつぶクッキングSTART BOOKの読み合わせ
②デモンストレーション＆実習
③試食タイム
④お楽しみスイーツ＆近況シェアタイム

【持ち物】
つぶつぶクッキングSTART BOOK・筆記用具・エプロン・手拭きタオル

【お申込みの際のお願い】
※交通手段（電車または、自動車・自動車の場合は車種）を備考欄にご記入 の上、お申込みください。
※お子様のお食事を希望される場合は、別途試食代をいただきます。（小学生：1,000円、幼児：700円）
　お子様連れの有無・お子様のお食事の要・不要を備考欄にご記入ください。

【デモ＆実習】
　・アマランサスの松前漬け風 ・アマランサスの明太子風・素揚げゴボウとエゴマの田作り
　・根菜煎り煮　・もちきびとカボチャのきんとん・簡単おすまし

【レシピ説明＆試食】　
　黒豆煮　　長いもの梅和え　八頭（里芋）の生姜味噌ダレ　ユズゴボウ

【試食のみ】　ヒエで作る、ブリの照り煮風　　紅白なます添え

【スイーツ】　甘酒こしあんの練りきり
　　　　　　※お昼のランチに、作ったおせちを美しくお膳に盛り付け、試食します。


12月30日（土）応用編　10:00～16:00

それぞれに１～2品ずつ料理を担当し、2つのキッチンで、みんなの分を作ります。
もちろんポイントなどは全員でシェアしながらすすめます。

それぞれ3~4人分程度のおせちをお重に入れてお持ち帰り頂きます。
日持ちしますので、涼しい所で保存して、新年に皆さんでお召し上がりくださいね。

応用編のメニューは、基礎編で作ったもののほか、根菜の昆布巻き、伊達巻、うるちアワの松風焼き、
エリンギアワビなど、気になるレシピがいっぱい！レパートリーも増やすことができますよ。

13品が一気に学べて、お持ち帰りできるなんて、またとないチャンス！

昨年以上にバージョンアップしますので、内容はお楽しみに！

【レッスンの流れ】
①みんなでつぶつぶcooking
②昼食タイム（簡単ランチをご用意します。）
③みんなでつぶつぶcooking
④お重（タッパー）に詰めよう！
⑤感想＆シェアタイム

【持ち物】
筆記用具・エプロン・手拭きタオル・タッパーまたは、2段のお重（お重持参の方は、お重を包む布）

【お申込みの際のお願い】
※交通手段（電車または、自動車・自動車の場合は車種）を備考欄にご記入 の上、お申込みください。
※お子様のお食事を希望される場合は、別途試食代をいただきます。（小学生：1,000円、幼児：700円）
　お子様連れの有無・お子様のお食事の要・不要を備考欄にご記入ください。