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雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごのコメント一覧

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女性 こまちさん 2021-11-22 18:17:13
木の実のタルトレッスンに参加させていただきました。

ナッツが盛り沢山でとても美味しくてお腹も心も満たされました。

さつまいもの蒸し方や保存方法、色んな事も詳しく教えて頂き、とても楽しかったです♪
ありがとうございました。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-11-22 21:06:53
こまちさん

木の実のタルトレッスンへのご参加ありがとうございました!
(レッスンリクエストもありがとうございます♡)

沢山のコツを受けっていただけたようで、嬉しいです!
テキストには載っていない、ちょっとしたコツが分かると
どんどん軽やかにスイーツが作れちゃうので、
お家でもチャレンジしていただけたら、と思います♡

また作れレポなどもお待ちしております♡

つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 よこさん 2021-11-19 22:33:00
レンコンとキヌアのタコ飯風レッスン、
午後からはノンシュガー木の実のタルトレッスンに参加させていただきました。
どちらも想像以上の美味しさで、簡単に作れ、
お客様にお出しできるメニューだと思いました。

ゆみさんには、今回も詳しく楽しく教えていただき、感謝しています。
また色々申し込んでいますので、とっても楽しみです!
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-11-21 18:48:07
よこさん

レッスンへのご参加、そしてクチコミ投稿ありがとうございます♡!
今回、よこさんからリクエストを頂き開催することができました!
〝想像していた以上の美味しさ!〟と大変喜んでいただき、
また沢山のコツを吸収いただいたこと、とっても嬉しいです♡♡
レンコン好きとおっしゃっていた、よこさんが満足してくださった美味しいレンコンの炊き込みごはんをお伝えできてよかったです!

次回のレッスンでお会いできますこと、楽しみにしております^^!


つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 こまちさん 2021-11-05 23:21:26
カボチャスフレのレッスンに参加させていただきました。

単発のレッスンは初めてで少し緊張しましたが、つぶつぶ初心者の私にでもわかりやすくとても丁寧に教えてくださいました。

試食がとっても美味しくてシアワセな気持ちになりました。

また参加させて頂きたいと思いました。
宜しくお願いします。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-11-09 09:59:33
こまちさん

レッスンへのご参加&クチコミ投稿、ありがとうございます♡♡

勇気をだしてレッスンに飛び込んで来てくださって嬉しいです!
カボチャスフレで幸せな気持ちになってくださったんですね〜^^
お伝え出来てよかったです☆

いつでもウェルカムですので、
レッスンでお待ちしております♡♡

ぜひ、お家をつぶつぶスイーツの
お菓子の家にしちゃいましょう^^!

つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 kikorinさん 2021-11-02 23:39:20
カボチャスフレのレッスンに参加させていただきました。

初めてのゆみかごのレッスン、めっちゃ楽しかったです!

作り方のポイントや、道具の使い方、おすすめの材料などのお話の内容も濃く、もちろん試食もとても美味しくて、感激しました!

オシャレなお家での、明るくかわいいゆみちゃんのレッスン、とても楽しい時間でした。

是非また参加させてください。
ありがとうございました!
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-11-04 20:27:52
kikorinさん

レッスンへのご参加ありがとうございます♡
またとっても素敵な感想も!嬉しいです^^
kikorinさんが実践者さんならではの質問を沢山してくださったので、より有意義なレッスンの時間を過ごす事が出来ました♪ありがとうございます!!

ぜひお家で美味しいカボチャスフレ、楽しんでください♡

またレッスンでお会いできますこと、楽しみにしております^^


つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 ゆうさん 2021-10-31 09:37:49
スープと甘酒の体験レッスンに参加させて頂きました。

眼からウロコとは正にこの事だ!と思う位に発見ありでビックリし楽しく学べました。
なにより試食が美味しいんです。

食でモヤモヤされてるなら受講する価値あります。ゆみ先生も明るいしパワーも頂きました。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-10-31 19:47:50
ゆうさん

レッスンへのご参加&クチコミ投稿ありがとうございます♡♡
体験レッスンでつぶつぶの美味しさを知っていただけてとっても嬉しいです^^!

まだまだお伝えしきれていないつぶつぶの魅力が待っていますので、ぜひ楽しみにしていてください♪♪

またレッスンでお会いできることを楽しみにしています♡


つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 よこさん 2021-06-21 21:29:25
こんにゃくの唐揚げレッスンに参加させていただきました。
前回都合が合わなかったので、リクエストさせていただきました。
感想は「リクエストしてよかった~!」の一言に尽きます。
手軽なレシピですが、とっても美味しかったです。
余ったお味噌の活用メニューも最高です。
また参加させていただきたいです。
宜しくお願いしますm(__)m
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-06-21 23:19:46
よこさん

こんにゃくレッスンへのご参加ありがとうございました♡♡
リクエストしてよかったー!と言っていただけて嬉しいです^^
我が家でも大人気で、献立に困った時はいつもお世話になっているこんからさん♪
ぜひよこさんのお家でも気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです◎

気になったレッスンがあればお気軽にリクエストください♪
またお会いできるのを楽しみにしています♡♡


つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 よこさん 2021-05-15 08:27:00
ラギパテを作ろう!レッスンに参加させていただきました。
scene2で「美味しい!」と感動し、家ですぐ作ったのですが、
この味だったかな?という感じだったので、習いに伺いました。

お野菜の切り方など細かく丁寧に教えていただき、
とても勉強になりました。
お料理以外でも参考になることが沢山あり、
本当に参加してよかったです!

明るく楽しいゆみさんのレッスンは、
とても分かりやすいのでオススメです!

私もまた参加させていただきたいと思いますm(__)m
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-05-18 21:05:31
よこさん
レッスンへのご参加、
またクチコミ投稿、ありがとうございます♡

野菜の切り方など、お料理のことはもちろん
食材の保存方法など細かいことですが、
少しずつ取り入れるだけでも、作りやすくなったりするので、
ぜひぜひお家でもやってみていただけると嬉しいです♡

私もよこさんとのお話しがとっても楽しくて
あっという間にレッスンが終わってしまいました♪

またお会いできるのが楽しみです♡

野菜の美味しいレシピなど、おすすめが沢山あるので
ぜひリクエストいただけたら嬉しいです◎

つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 ともさん 2021-05-06 08:35:29
甘酒の仕込み方マスターレッスン♡に参加させていただきました。
私はゆみさんと同じつぶつぶ料理コーチですが、始めはうまくいっていた甘酒作りが、徐々に出来なくなってしまいました。自分で甘酒作りのコツを見つけよう!そして抜け出そう!とトライを続けていたのですが、甘酒作りの状況は悪くなる一方。どうしよう…と焦りの日々を過ごしていました。ほかの料理をすることも嫌になるくらい辛かったです。
ゆみさんの甘酒は美味しい!という話は予々伺っていました。追究を重ねて辿り着いた甘酒作りだと伺いました。ここはひとつ心を真っさらにして、ゆみさんの甘酒作りを習おう!と思い切ってレッスンを申し込みました。
明るいゆみさんのレッスンはとても楽しく、あっという間の時間の中に、甘酒作りのキモがいっぱい詰まっていました。絶対再現できるように分かりやすく丁寧に教えて下さいます。同じ料理コーチとして、とても感激しました。試食の甘酒スイーツも絶品でした!
あれから自分でも2度ほど、習った通りに甘酒を作りました。もう何の迷いも不安もなく、甘〜い美味しい甘酒が出来ました。これから春夏秋冬いつでもこの甘くて美味しい甘酒が作れると思うと、これほど心強いことはありません。
つぶつぶ実践者なら、甘〜い甘酒を作れることの価値がわかると思います。究極に甘くて美味しい甘酒を作りたい!バージョンアップしたい!という方は、ゆみさんの甘酒レッスンをオススメします!
ゆみさん、本当に素晴らしいレッスンをありがとうございました。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-05-07 02:47:16
ともさん

甘酒仕込みマスターレッスンへのご参加ありがとうございました!
そして、ラブレターのようなクチコミまで!♡
嬉しいです^^!

甘酒作り、何をやっても上手く行かない!負のループ!
↑私も陥りました〜( ; ; )!
だからこそ、甘酒作りに対して情熱を注げるようになって(笑)
絶対失敗しない!再現率100%の甘酒作りをお伝え出来るようになりました♡

レッスン中、沢山のご質問を頂き、食い入るように見つめるともさん!
参加された意気込みが、ひしひしと伝わってきました☆


こうして、甘い甘酒を作れるようになった!とご報告を頂けると、とっても嬉しいです♪

ぜひぜひこの美味しい甘酒をともさんのファンの方にもお伝えください♡

ご活躍応援しています♡♡

つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 ひとみさん 2021-04-30 20:43:40
甘酒レッスンに参加させてもらいました。

美味しい甘酒が安定して作れるようになりたくて
参加をリクエストさせて頂いたのですが、
ゆみちゃん自身が凄い研究家で
とっても分かりやすく、
一つ一つの解説が丁寧で
これから美味しい甘酒が作れそうです!
参加させてもらえて本当に良かったです♡
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-05-04 16:50:56
ひとみさん

今回、甘酒仕込みレッスンをリクエストいただき
ありがとうございました^^!!

私自身が甘酒で挫折したことがあり、
いろんなマザーやコーチの所に通って
皆さんが知ってる【絶対外せないポイント】を集結させ
いつでも甘ーい甘酒が安定して作れるようになりました♡

今回はそれを余す所なくお伝えし、
しっかり受け取っていただけてとっても嬉しいです♡

ぜひぜひお家で美味しい甘酒を作って、
アイスやスイーツを楽しんでくださいませ〜^^!


つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 オッチーさん 2021-04-28 16:47:10
レモンパイのレッスンに参加しました。

久しぶりのつぶつぶのレッスン、
基本にかえれるメニューで、
また、色々つぶつぶスィーツ作りたくなりました。

かわいいゆみちゃんのレッスン、
初々しいけど、
しっかりコツやポイントを丁寧に教えて下さって、より美味しく作れるようになりそうです♡
試食の甘酒ビスケット生地のレモンタルトもホロホロで、美味しかったです。

とにかく、つぶつぶを愉しんで作っている、ゆみちゃんのパワーが、キラキラしてて、
出会った最初に、つぶつぶのことお伝えして正解だったな〜と、うれしくなりました。
初々しい今からだからのオススメレシピなど、また教えて下さーい。
ご馳走さまでした。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-05-01 09:39:56
オッチーさま

レモンパイレッスンにご参加頂きありがとうございました^^♡

久しぶりのレッスンにゆみかごを選んで頂き嬉しいです♪
コツも沢山受け取っていただけたようで、よかったです!

より美味しく作れるようになったつぶつぶスイーツ、
思いっきり楽しんでください〜♡
またつくれぽもいただけると嬉しいです^^

また次回のレッスンもお待ちしています◎
ありがとうございました♡


つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ

女性 そらのすけさん 2021-04-06 19:40:17
「はじめての雑穀甘酒スイーツ」レッスンに参加させていただきました。
本当に初めてなので、どんなものだろうと緊張ぎみでしたが、ゆみ先生は明るく、わかりやすい説明と試食に楽しく過ごせました。
一緒にお邪魔した子供も、ゆみ先生のお子さんと楽しく遊ばせてもらいました。ありがとうございます。
また今度はスープのレッスンなどに参加させてもらおうと思います。平日レッスンが基本とのことなので、うちの子供がお邪魔するのは長期のお休みのときかもしれません。私だけの参加だと、うちの子供はすねそうですね。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-05-18 20:56:12
そらのすけさん

先日は雑穀甘酒スイーツ体験レッスンにお越しいただきありがとうございました♡
そしてクチコミ投稿もありがとうございます!
はじめてということでしたが、楽しんでいただけてとっても嬉しいです^^♡
お子さんも美味しい^^と召し上がってくださっていましたね♪

スープレッスンもお待ちしています♪
ぜひまた遊びにいらしてください♡

つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 あおさん 2021-04-02 19:35:28
レモンタルトレッスンに参加しました。
コースレッスンに通っていても知らないコツ(作り方はもちろん道具のお手入れや道具の購入のタイミングや方法等々)をたくさん教えて頂いてメモが間に合わないくらいでした。
子どもたちはすぐ隣のリビングで遊んでいられるので、子連れでも安心です。
ゆみさんはとっても明るくて気さくで、楽しいレッスンでした。
試食の甘酒ビスケット生地のレモンタルトもとっても美味しかったです。
甘酒入りのポンセンクリームと一緒に食べるとまたこれが美味しいんです!
レシピには載っていないので、ぜひゆみさんのレッスンに参加して一度味わってみてくださいね!
また気になるメニューがあったら伺います。
ありがとうございました。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-04-03 18:34:20
あおさん

レモンタルトのリクエストありがとうございました!^^
沢山のコツを受け取っていただけて嬉しいです♪
ぜひ、失敗しない!美味しいレモンタルトをおうちでつくってください♡

お子さんものびのび遊んでくださってましたねー!
気に入ってくださって良かったです♡

またレッスンでお会いできるのを楽しみにしています♪

つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 なおちゃんさん 2021-02-13 17:46:10
醤油ラーメンレッスンに参加しました。
初めての訪問に緊張して伺いましたが、可愛いブラックボードとお家の雰囲気が温かくって緊張が緩みました。

お野菜を手際良くとっても綺麗にカットされて、私も調理イメージが掴めました。
麺の選択や茹で、組み合わせるお料理や参考本等レシピには記載されていない工夫も教えて頂き、とっても参考になりました。

ゆみさんの笑顔と会話が素敵で時間はアッとゆう間。とっても楽しかったです。
またお伺いします。有難う御座いました。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-02-13 20:25:22
なおちゃん

この度は醤油ラーメンレッスンにお越し頂きありがとうございました♡
料理のデモ中もいろんな所をじっくり見ていただき、沢山受け取っていただけたようでとっで嬉しいです^^
質問も沢山していただき、こちらもあらたな発見がありおもしろかったです♪

私もなおちゃんのとお話しが楽しくって、名残りおしいほどでした♡
またお会いできるのが楽しみです^^◎


つぶつぶ料理教室ゆみかご
橋本ゆみ
女性 MJさん 2021-01-23 14:54:01
木の実のタルト、ヒエキャラメルのレッスンに参加しました。
木の実の切り方や熱する時間、タルト生地のこね方のポイント、とにかく本には載っていない大事なポイントをわかりやすく教えて頂いて、毎回たくさん吸収させてもらってます。
ゆみさんもキラキラで、レッスンがとても楽しいです。
また行かせて頂きます!
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2021-01-27 21:13:50
MJさま♡

この度は木の実のタルトレッスン、ヒエキャラメルレッスンにお越しいただきありがとうございました♡

美味しくなるポイントを沢山吸収してもらえて嬉しいです!
早速作っていただき、つくれぽもありがとうございました!♡


またレッスンでお会いできるのを楽しみにしています^^!


つぶつぶ料理教室 ゆみかご 橋本ゆみ
女性 ごっさんさん 2020-10-26 23:05:31
タルトレッスンに参加しました。
タルト生地があんなに早く
出来るなんて、、驚きでした。
調味料、調理器具について実際のつぶつぶ生活も教えていただけて、とても参考になりました。
本を読んだだけではわからないところを実際に見て、知ることができてよかったです。
そして、何より試食の美味しかったこと!
自分でもできるところから始めてみようと思います。
ありがとうございました♪
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2020-10-29 04:49:45
ごっさん♡

いつもゆみかごにお越し頂きありがとうございます♡
嬉しいクチコミ書いていただいて、、( ; ; )♡

教室では日々の暮らしの中からお伝えしているので、楽チンつぶつぶ生活が伝われば嬉しいです♪

お砂糖なしでも大満足の甘くて美味しいスイーツがまだまだ沢山あるので、ぜひまた遊びに来てください♡

またレッスンでお会いできるのを楽しみにしています^^◎


橋本ゆみ
女性 ゆうきさん 2020-10-26 04:56:49
甘酒、かぼちゃスフレ、木の実のタルトレッスン、ランチ会などに参加しました。
美味しく作れる大事なコツだけでなく、応用の仕方、キッチン用品の使い方などプラスαの情報を余すことなく教えてもらえました。
そして、甘酒の甘いこと甘いこと!甘酒レッスンを受けた後に自分で作った甘酒は、安定した甘さで作れるようになりました。
とにかく明るくハキハキ、キラキラしているゆみさん、帰る頃には気づいたらと私も元気でルンルンしています。
素敵なお家の中で、子ども達はリビングや和室で遊んだり、デモンストレーションに興味深々で見たり…そして最後は幸せスイーツを堪能♪毎回親子で楽しい時間を過ごしています。
レッスン後の質問など、アフターフォローのメールのやり取りも丁寧でとても安心です。
また参加するのが楽しみです♪
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2020-10-26 21:13:28
ゆうきさん

この度はレッスンにランチ会にと、沢山ご参加いただきありがとうございました♪
普段つぶつぶを作り込んでいるゆうきさんだからこその質問に私自身も勉強させて頂きました^^◎

これからも楽しんでいただけるレッスンを開催していきますので、ぜひお子さんと一緒に遊びにきてくださいね♡


橋本ゆみ
女性 けいちゃんさん 2020-10-06 12:42:06
レモンタルトレッスンをうけました。

各々の工程で 鍋の様子 手の感覚 タイミング 等々 とてもわかりやすく 丁寧に教えて頂きました。
また 道具の扱い方、仕舞い方や食材のアドバイスもありました。

上手く出来なかったことが すっと解決して 大満足です。

ゆみ先生のデモンストレーションはとっても魅力的です。

またレッスンに伺いますね♪
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2020-10-07 09:55:10
けいちゃん

この度はレッスンへのご参加ありがとうございました!

普段よく作っているからこその疑問を沢山投げかけてくださり、私自身もとっても勉強になりました♡

レッスンならではの、美味しくなるコツを沢山受け取っていただけたようで嬉しいです^^!

またお会いできるのを楽しみにしています♪♪


ゆみかご 橋本ゆみ
女性 noriさん 2020-09-19 17:50:58
甘酒ビスケットレッスンでお邪魔しました。

前にも甘酒ビスケットのレッスンは他の教室で受けたことがあるのですが、忘れかけていた事や聞いていたかもしれないけど記憶に残ってないポイントを確認できました。

明るくハキハキした、でも場の雰囲気を和やかにする先生です。また機会を見つけてお邪魔したいと思ってます。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2020-09-20 13:50:52
nonoさん

先日は甘酒ビスケットレッスンにご参加いただきありがとうございました!
またおうちで作ってみた感想など、聞かせてもらえると嬉しいです♪♪

講師についても嬉しいご感想ありがとうございます♡
短い時間でしたがnonoさんとのお話し、とってもたのしかったです^^

またぜひ遊びいらしてください◎
お会いできるのを楽しみにしています♪


ゆみかご 橋本ゆみ
女性 メグさん 2020-09-10 22:00:57
甘酒仕込みレッスンと甘酒ビスケットレッスンに参加させて頂きました!

とても細やかなレクチャーと丁寧な説明をして下さり、家でうまくいかなかった理由が判明しました!

また、先生のリズミカルなデモンストレーションにも感動!

コツや流れをわかりやすく教えて頂いただけではなく、それ以上の生き方にも繋がるアドバイスを頂き、目から鱗でした!
ありがとうございます
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2020-09-13 05:18:12
メグさん

レッスンへのご参加、またクチコミへの投稿ありがとうございます♡
メグさんの〝もっと美味しい甘酒を作りたい!〟というお気持ちが伝わってきて、あれもコレも!と
美味しくつくるコツを沢山お伝えしました◎
〝生き方に繋がるアドバイス〟(!)とまで言っていただいてとっても嬉しいです♡

また作れぽ聞かせていただけると嬉しいです^^

ゆみかご 橋本ゆみ
女性 なおさん 2020-08-11 21:32:10
つぶつぶを知るきっかけとなったのは、某イベント会場で、試飲させていただいたゆみ先生の甘酒(正確に言うと甘酒のスムージーですね)。その甘酒を使ったアイスのレッスンがあることを知り、興味津々ですぐに参加申込み!

作る工程ごとで、また材料そのものだったりと、ちょこちょこと試飲させていただいたので、甘酒の味の変化を体験することができました。その甘酒で作ったアイスと、ビスケットは想像以上の美味しさでした!冷菓だけど、身体に優しい、身体を冷やさない…最高のおやつです。
雑穀とお野菜が主役のつぶつぶ料理教室 ゆみかごからのコメント 2020-10-26 09:28:11
なおさん
先日は、甘酒アイスレッスンにお越しいただきありがとうございました♡!

甘酒アイスはもちろん、甘酒ビスケットも気に入ってくださってとっても嬉しいです^^
〝最高のおやつ〟なんて素敵な褒め言葉まで・・!嬉しすぎます♡

レッスンでは沢山の試食をしていただきましたが、その一つひとつに〝美味しい!〟と笑顔で言ってくださるなおさんが印象的でした!

またお会いできるのを楽しみにしています♡


ゆみかご 橋本ゆみ