7つのキーフードレッスン3回ありがとうございました^ ^
丁寧に分かりやすく教えて頂きました♡
家でもすぐ実践しやすかったです♪

7つのキーフードレッスン②に参加させていただきました。
全ての食事を切り替えるのは、まだまだできそうにないのですが、基本的なところの雑穀ごはんとスープや副菜を毎日取り入れていこうと思います。
ゆみ先生の海藻の戻し方から保存法方までの教えや、一緒にレッスンを受ける方々とのおしゃべりから学ぶこと、いつも両方楽しく学ばせていただいてる教室です。
またよろしくお願いします！

ノンシュガーレモンタルトのレッスン、楽しかったです。
おまけ？で提供していただいたヒエキャラメルまで、子供ともども瞬殺で食べてしまいました。
フィリングの作り方やタルト生地の作り方のコツが分かったので、次回作るときには今までより美味しくできそうです。ありがとうございました。

先日は甘酒仕込みレッスンありがとうございました！
雑穀ご飯で甘酒は以前から作っていましたが今回のレッスンで教えて頂いた後に作った甘酒がスッキリとした甘さのとても美味しい甘酒が作れて嬉しかったです♪
これからも美味しくなった甘酒で色々と美味しいスイーツを作るのが楽しみです！

甘酒の仕込み方マスターレッスン、ありがとうございました。
それなりに甘く作れるようになっていたのですが、
他のレッスンでいただいた甘酒は更に甘かったなぁ・・・と思い、
リクエストさせていただきました。

知らなかったポイントが沢山分かり、
更に美味しい甘酒を作る自信がつきました！
今日仕込んだので、明日の出来上がりが楽しみです♡
またご報告しますね！
本当に参加して良かったです。

高キビ甘酒チョコトリュフ風を教えて頂きました。

とっても美味しかったです♪
高キビの事でいろいろな嬉しい効果があるとわかり是非日常に取り入れたいです。
実践する上でのポイントをいろいろと教えて頂けて作るハードルが低くなりました。
今週末にでも作りますね！
ご丁寧なレッスンありがとうございました

ありがとうございました。
成形は難しいなぁという印象でしたが、タカキビの正しく炊けた姿が見られて良かったです(笑)
雑穀のみの甘酒をまだ作ったことがないので、今日のレッスンを参考に美味しく出来るかチャレンジしてみますね。
タカキビチョコが美味しかったので、是非いつかはこれを使ったガトーショコラを作りたいです。

ゆみさん　　
先ほどはありがとうございました！
ベジ味噌ラーメンとても美味しかったです♪
昔､美味しいラーメン屋さんで食べたことのある懐かしい味で汁まで飲み干せることがとても嬉しかったです♪
材料が家にストックしているもので出来るので早速家族に作りたいです！

何時もつぶつぶ料理を実践できるようにいろいろとアドバイス下さり本当にありがとうございます(^o^)

ベジおせちレッスンの参加させていただきました。
実際に見て初めて分かるポイントが沢山あり、
参加してよかった！と思いました。
できあがった炒り煮は艶々でお味はもちろん、見た目も抜群でした☆

他に教えていただいたメニューも、
美味しく手軽にできるので、早速作りたいと思います。

いつも楽しく役に立つレッスンをありがとうございます。
また参加させていただきたいと思います。

クリスマスレッスンに参加させていただきました。

レッスンではレシピ本だとわからないポイントをとても丁寧に教えてくださいました。
野菜の切り方も聞けて､とても勉強になりました。

いつも楽しそうにお料理をされているので､参加させて頂く私も楽しい気持ちになります。
本当にありがとうございます♪

木の実のタルトレッスンに参加させていただきました。

ナッツが盛り沢山でとても美味しくてお腹も心も満たされました。

さつまいもの蒸し方や保存方法、色んな事も詳しく教えて頂き､とても楽しかったです♪
ありがとうございました。

レンコンとキヌアのタコ飯風レッスン、
午後からはノンシュガー木の実のタルトレッスンに参加させていただきました。
どちらも想像以上の美味しさで、簡単に作れ、
お客様にお出しできるメニューだと思いました。

ゆみさんには、今回も詳しく楽しく教えていただき、感謝しています。
また色々申し込んでいますので、とっても楽しみです！

カボチャスフレのレッスンに参加させていただきました。

単発のレッスンは初めてで少し緊張しましたが､つぶつぶ初心者の私にでもわかりやすくとても丁寧に教えてくださいました。

試食がとっても美味しくてシアワセな気持ちになりました。

また参加させて頂きたいと思いました。
宜しくお願いします。

カボチャスフレのレッスンに参加させていただきました。

初めてのゆみかごのレッスン、めっちゃ楽しかったです!

作り方のポイントや、道具の使い方、おすすめの材料などのお話の内容も濃く、もちろん試食もとても美味しくて、感激しました!

オシャレなお家での、明るくかわいいゆみちゃんのレッスン、とても楽しい時間でした。

是非また参加させてください。
ありがとうございました!

スープと甘酒の体験レッスンに参加させて頂きました。

眼からウロコとは正にこの事だ！と思う位に発見ありでビックリし楽しく学べました。
なにより試食が美味しいんです。

食でモヤモヤされてるなら受講する価値あります。ゆみ先生も明るいしパワーも頂きました。

こんにゃくの唐揚げレッスンに参加させていただきました。
前回都合が合わなかったので、リクエストさせていただきました。
感想は「リクエストしてよかった～！」の一言に尽きます。
手軽なレシピですが、とっても美味しかったです。
余ったお味噌の活用メニューも最高です。
また参加させていただきたいです。
宜しくお願いしますm(__)m

ラギパテを作ろう！レッスンに参加させていただきました。
scene2で「美味しい！」と感動し、家ですぐ作ったのですが、
この味だったかな？という感じだったので、習いに伺いました。

お野菜の切り方など細かく丁寧に教えていただき、
とても勉強になりました。
お料理以外でも参考になることが沢山あり、
本当に参加してよかったです！

明るく楽しいゆみさんのレッスンは、
とても分かりやすいのでオススメです！

私もまた参加させていただきたいと思いますm(__)m

甘酒の仕込み方マスターレッスン♡に参加させていただきました。
私はゆみさんと同じつぶつぶ料理コーチですが、始めはうまくいっていた甘酒作りが、徐々に出来なくなってしまいました。自分で甘酒作りのコツを見つけよう！そして抜け出そう！とトライを続けていたのですが、甘酒作りの状況は悪くなる一方。どうしよう…と焦りの日々を過ごしていました。ほかの料理をすることも嫌になるくらい辛かったです。
ゆみさんの甘酒は美味しい！という話は予々伺っていました。追究を重ねて辿り着いた甘酒作りだと伺いました。ここはひとつ心を真っさらにして、ゆみさんの甘酒作りを習おう！と思い切ってレッスンを申し込みました。
明るいゆみさんのレッスンはとても楽しく、あっという間の時間の中に、甘酒作りのキモがいっぱい詰まっていました。絶対再現できるように分かりやすく丁寧に教えて下さいます。同じ料理コーチとして、とても感激しました。試食の甘酒スイーツも絶品でした！
あれから自分でも2度ほど、習った通りに甘酒を作りました。もう何の迷いも不安もなく、甘〜い美味しい甘酒が出来ました。これから春夏秋冬いつでもこの甘くて美味しい甘酒が作れると思うと、これほど心強いことはありません。
つぶつぶ実践者なら、甘〜い甘酒を作れることの価値がわかると思います。究極に甘くて美味しい甘酒を作りたい！バージョンアップしたい！という方は、ゆみさんの甘酒レッスンをオススメします！
ゆみさん、本当に素晴らしいレッスンをありがとうございました。

甘酒レッスンに参加させてもらいました。

美味しい甘酒が安定して作れるようになりたくて
参加をリクエストさせて頂いたのですが、
ゆみちゃん自身が凄い研究家で
とっても分かりやすく、
一つ一つの解説が丁寧で
これから美味しい甘酒が作れそうです！
参加させてもらえて本当に良かったです♡

レモンパイのレッスンに参加しました。

久しぶりのつぶつぶのレッスン、
基本にかえれるメニューで、
また、色々つぶつぶスィーツ作りたくなりました。

かわいいゆみちゃんのレッスン、
初々しいけど、
しっかりコツやポイントを丁寧に教えて下さって、より美味しく作れるようになりそうです♡
試食の甘酒ビスケット生地のレモンタルトもホロホロで、美味しかったです。

とにかく、つぶつぶを愉しんで作っている、ゆみちゃんのパワーが、キラキラしてて、
出会った最初に、つぶつぶのことお伝えして正解だったな〜と、うれしくなりました。
初々しい今からだからのオススメレシピなど、また教えて下さーい。
ご馳走さまでした。