手軽にパン作り☆モッチリ五穀パン

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2018/06/07 (木) 10:00〜12:00
予約締切2018/06/05 (火) 23:59
料金5000円(税込)
定員3名(残り0名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
満 席

テキスト

つぶつぶ雑穀粉で楽しむスイーツとパン

1620円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

五穀、ヒエ粉

講 師

伊藤 かなこ

つぶつぶ料理コーチ

リクエストレッスン♪もちもち五穀パン

モチモチ五穀パンのレッスンです。五穀入りだから、色んなオカズによく合います☆

つぶつぶ料理を始める前に習っていたパン作りとは全然違う手軽さと、どんなパンより優しく深い味わいにビックリ。
何度も作ってきたからこそ(失敗も多数!)、沢山のコツをお伝え出来ると思います(^o^)

スープとデザートの簡単ランチ付き。

レッスンでは…
☆生種の仕込方
☆パン生地のこねかた
☆五穀の炊き方&仕込方
☆五穀の混ぜ込み方
☆発酵の目安
☆成型方法
☆時間が経ってもモチモチに食べる方法 などなど

お持ち物:エプロン、筆記具、テキスト、お手ふきタオル

※お子様のご試食が必要な場合、当日500円を頂戴したいと思います。
※終了時間が多少
前後する可能性がございます。お時間に余裕をもってお越し下さい。
教室名 つぶつぶ まるっと
住所 東京都練馬区関町北
アクセス 西武新宿線 武蔵関駅より徒歩1分
JR吉祥寺よりバスで武蔵関駅前下車 徒歩1分
駐車場 無し マンション横にコインPあり