≪どなたでも参加できます≫
口の中でとろけるほどに煮込んだゴボウと
まるでブロックお肉のような車麩が
ゴージャスな１品♪

コク旨つぶつぶ流デミグラスソースをマスターして
今年のクリスマスはベジブラウンシチューで
お祝いしましょう♪

【レッスンで学べること】
・たたきゴボウの力加減
・ゴボウのおいしい炒め方
・おいしいソースのつくり方
・小麦粉の炒め方、ダマにならない火加減
・野菜の切り方　
・野菜の旨味のだし方
・濃くのある車麩の煮方
・仕上がりの見極め　キラキラサイン
・もちきびボールの丸め方
・キャベツのコールスローの作り方

【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始～自己紹介・目的シェア
３．料理・使用する雑穀の説明
４．料理デモンストレーション
５．楽しい試食タイム
６．質問・ご感想シェアタイム

【持ち物】
筆記用具

＊参加費は、通常価格8000円のところ、サイトからのお申し込みで1000円オフ

講師によるデモンストレーション方式。
材料を切ったり、後片付けしたりなどの
簡単な作業をお手伝いして頂きます。

☆お子さん連れの方はコメント欄にお子さんのお名前、
年齢とお子さん用プレートの有無（５００円）をお書きください。
小さいお子さんでお母さんの分を分けて食べる場合は無料です。
アレルギーがある場合もお知らせください。

☆土日は青い森鉄道三沢駅もしくは
東北新幹線七戸十和田駅までの送迎可能です。
お問い合わせください。