たたきゴボウの赤ワイン煮
〜崩れるほど煮込んだゴボウの繊維が舌においしい〜
＆キャベツのコールスロー

日にち：12/９（日）
時間：10:30〜13:00　150分
価格：8000円　サイトからの申込みで 1000円Off ７０００円

- このレッスンで習えること -
＊たたきゴボウの作り方
＊ごぼうの炒め方
＊車麩の使い方、調理の仕方
＊バターやミルクを使わないデミグラスソースの作り方
＊アクを旨味に変えて、ごぼうがとろける、新感覚赤ワイン煮
＊お肉がなくてもメインディッシュ！野菜だけ？で豪華＆ヘルシーディナーを
＊難しそう、、が「簡単そう！」に変わる目からウロコのシンプルつぶつぶ料理術
＊素材のうまみを引き出す、調和した鍋の中で生まれるおいしさ
＊さつまいもとキャベツでコールスローがあっというまに作れちゃう♪

アルコール分は0、子供も食べられるブラウンシチュー、
野菜だけでつくるうまみは体が喜ぶ至福の味！
体に優しい、舌においしい、目で見て楽しい、
クリスマスとっておきメニューのスペシャルレッスン！

☆レッスンの流れ☆
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始（自己紹介）
３．使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション、クリスマスデコレーションしながら、みんなで料理の仕上げ♪
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム
７． お買いものタイム

●筆記用具、お手拭き、テキストをお持ちください。
*テキストのない方は申し込み時に購入ください。
●お子様連れでも歓迎です♪
●お子様の試食が必要な方は幼児500円、小学生700円いただきます。
　コメント欄に記入し、当日お支払いください。