板麩とシイタケの照り焼き

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2019/04/14 (日) 11:00〜13:00
予約締切2019/04/12 (金) 23:59
料金4500円(税込)
定員4名(残り2名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

続 野菜だけ?

3024円 (税込)

ゆみこ著/メタ・ブレーン

雑 穀

講 師

中村 美紀

つぶつぶマザー

ブロック肉にもバラ肉にも自在にアレンジ「板麩とシイタケの照り焼き」

基本は、料理の行程を見ていただくデモンストレーション型のレッスンですが、参加していただく場面もあります。

※雑穀のレッスンはありません

≪レッスン内容≫
・板麩の戻し方
・下味の漬け方
・シイタケの切り方と量の目安と美味しいバランス
・照焼きを作ります
・くず粉マジック
・切り方
・アレンジ数品試食ご用意いたします

≪持ち物≫筆記用具・テキスト
教室名 信州発ヒナタヤつぶの会
住所 長野県伊那市日影
アクセス 伊那インターより車で10分
飯田線伊那市駅より徒歩25分(バスもあり)
駐車場 有/6台