レッスンでは、
甘酒の仕込み方、甘酒を使ったキムチの素の作り方を伝え、白菜キムチも作ります。

白菜キムチを使ったアレンジおかずもお出しします♪

【レッスンでお伝えできること】
＊甘い甘酒の仕込み方と仕上げ方
＊水っぽいキムチにならないコツ
＊塩加減
＊タレの混ぜ方
＊保存の仕方
＊おススメの食べ方
etc

＜試食ランチ＞
・白菜キムチ
・高野豆腐と白菜キムチのピリ辛炒め
・カクテキ<大根のキムチ>(試食)
・サラダ
・スープ
・五穀ご飯

【レッスンの流れ】
1:10分前から受付開始
2:レッスン開始
3:今日の料理の段取りやポイント、材料の説明
4:講師のデモンストレーション
5:試食
6:質問・シェアタイム・お買い物

帰ってから甘酒があればすぐ作れるようにキムチ用の唐辛子粉、五穀米、雪の花麹をお買い物できます♪

【持ち物】
筆記用具
＊お子様の試食が必要な場合は500円頂きますのでコメント欄にご記入ください。取り分けてお召し上がりの場合は不要です）