夏に向けて覚えたいツルプルひんやりなデザート。
ノンカフェインなので、妊婦さんにも安心です。


こんにちは！
つぶつぶ料理コーチ　小滝悠加です。



「タンポポコーヒーゼリー」with ポンセンクリーム



苦味とクセのあるタンポポコーヒーを
バナナポンセンクリームで食べると
クセになる大人なコーヒーゼリーに大変身。
玄米コーヒーだとちょっと出せないこの味わい。

葛粉だけだとプルプル
寒天だけだとツルツル
ちょっとゼリーには物足りない２つを掛け合わせて
ツルプルなゼリーの食感をマスターしましょう♪


スイーツをまた食べてしまった罪悪感を手放して、

スイーツを作る楽しさ
スイーツを食べる幸福感　をそのままに
ノンシュガースイーツを楽しみましょう！



【このレッスンでわかること】
・寒天・葛粉の扱い方・効能
・寒天＋葛粉のゼリーの作り方
・タンポポコーヒーの作り方
・ポンセンクリームの作り方、バリエーション紹介


試食はミニパフェを作ってみましょう。


【レッスンの流れ】
1. 開始時間10分前から受付。
2. 使用する雑穀の紹介
3. 講師によるデモンストレーション
4. 試食タイム
5. 感想シェアタイム


【持ち物】
筆記用具、手拭きタオル、テキスト


お子様連れも歓迎です。
お母様の取り分けの場合は無料。
お子様の試食追加の場合は、別途500円で承ります。（当日現金払い）
お申し込み時にお知らせください。


◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの１週間前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％