つぶプルクリームの2色ムース

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
レッスン日時 2019/06/19 (水) 13:30〜15:00
予約締切2019/06/17 (月) 23:59
料金3500円(税込)
定員6名(残り6名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ(パルコ出版)

1728円 (税込)

大谷ゆみこ著/パルコ出版

雑 穀

ヒエ粉

講 師

大島 五月

つぶつぶ料理コーチ

夏の定番おやつ つるりん!2色ムース

つぶつぶスイーツの定番 つぶプルクリーム!
ヒエ粉とりんごジュース、自然塩で作るカスタードクリームです。
ジュースの量を変えると、プディング、ババロア、スフレ等に簡単に変身できるミラクルなクリームです。
基本をマスターしておいしい栄養満点のスイーツを楽しみましょう。

寒天ムースと重ねて、つるりん舌にとろける2色ムースで試食します。

【このレッスンでわかること】
・ヒエ粉カスタードの作り方
・寒天の扱い方

【レッスンの流れ】
1.開始時間10分前から受付
2.レッスンの開始 
3.使用する材料の説明
4.料理デモンストレーショ
5.試食タイム
6.質問、交流タイム

【持ち物】
テキスト・お手拭きタオル・エプロン

※お子様の試食が必要の場合は400円で承ります。(当日現金支払い)
教室名 おおしま農縁 はっぴぃクッキング
住所 新潟県新潟市西区鳥原909-1 新潟市黒埼市民会館
アクセス 新潟バイパス黒埼ICを「にいがたふるさと村」方面に降り、8号線上「善久」交差点を右折。後、跨線橋道路下りすぐ。
駐車場 多数