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【7月午前】ギリシャ料理/高キビトマトソースとナスのムサカ!「高キビ」料理をマスター《つぶつぶ雑穀でごちそうお・か・ず!》

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2019/07/01 (月) 10:00〜13:00
予約締切2019/06/29 (土) 23:59
料金7000円(税込)
定員4名(残り0名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
満 席

テキスト

テキスト代込みのレッスンです。

0円 (税込)

このレッスンはテキストは教室にて、ご用意します。

雑 穀

高キビ、ヒエ粉

講 師

ちょっと嬉しい本格派なごちそうも、お役立ち簡単時短レシピも、雑穀と野菜でつくる!キッチンの錬金術師になろう♪

雑穀料理の基本から展開応用まで、
 中華もイタリアンもお弁当もおまかせ!!!


 つぶつぶ雑穀でごちそうお・か・ず!
  毎月1回定期レッスンスタート♪


7月のメイン雑穀料理は

「高キビのトマトソース」

「ヒエ粉のベシャメルソース」
でつくる
ギリシャの家庭料理

【ナスのムサカ】

を作ります!

オーブンで焼いて楽しむ
グラタンのような感じですが、
この組み合わせが最高なんです。


午後のナス料理にも通じる、
ナスのおいしい食べ方です♪


高キビトマトソースは
パスタにからめて美味しくも楽しみましょう♪

ソースのおいしい絡め方、
実践編やってみますね^^


そのほか、サイドメニューは直前に、季節の野菜と相談して決めます。
メニュー選びのコツとポイントもワンポイントアドバイスします^^b


7月はすでに3回チケットでお申し込みの方が多数のため、
4名限定募集です。
お早めにどうぞ!




毎月1回の定期レッスン!
新元号「令和」とともに
スタートしました。


毎日役に立つメニューから、
応用術、季節の食べ方、未来食のこと、
つぶつぶの基礎知識など
多面的にレッスンを構成していきます。


コンセプトは
「ちょっと嬉しい本格派なごちそうも、お役立ち簡単時短レシピも、
 雑穀と野菜でつくる!キッチンの錬金術師になろう♪」


午前のテーマは、
「雑穀料理の基本から展開応用まで、
 中華もイタリアンもお弁当もおまかせ雑穀料理レッスン
 つぶつぶ雑穀でごちそうお・か・ず!」

1年間、全12回。

季節に合わせた
・雑穀料理レッスン
をご提案します。
*今回はスイーツはやりません*


単発受講もokですが、
今回初めておまとめ3回チケット制を
取り入れてみようと思っていますので
その方がお得です。
*こちらは単発受講用のページです。
*3回おまとめはチケットはこちらから。


対象は、
つぶつぶはじめてさんから、
つぶつぶ実践者さんまで、
季節の料理や一品を極めたい方なら
どなたでも参加していただけます。

とくに、上級者向けではないので、
初めてでもお気軽にどうぞ^^


[新企画]
*雑穀でお・か・ず
180分レッスン
1回参加 7000円
3回チケット 19500円(1回6500円)  


開催日:
毎月第一月曜日(祝日平日問わず)
10時〜 雑穀おかず
13時半〜 野菜だけ
*お時間には余裕をもってお越しください。終了時間が延びる可能性があります。

定員:どちらも12名まで
テキスト:毎月の定期レッスンとして、特別レシピ付きを予定。

日程(毎月第一月曜日):
5月6日(月祝)*GW 満席開催終了
6月3日(月)*開催終了
7月1日(月)
8月5日(月)
9月2日(月)
10月7日(月)
11月4日(月)

会場:【直営】つぶつぶ料理教室 早稲田キッチンスタジオ
   東京都新宿区弁天町143-5 2F

講師:つぶつぶ料理教室オーガナイザー優気
https://www.facebook.com/yuki.gota


【レッスンの流れ】
1.開始時間の10分前から受付
2.レッスン開始
3.講師による料理デモンストレーション
4.一部、実習と体験
5.試食タイム
6.質問&交流タイム


【持ち物】
エプロン、筆記用具


調理後の試食では
おしゃべりも楽しみましょう。



わいわい、たのしく、おいしく、
時に厳しく、、、(笑)


つぶつぶ料理レッスンを通して、
野菜と触れて大地との繋がりを感じたり、
新しい自分を発見したり、
おいしい!という感動に出会ったり、
同じ価値観の仲間と語り合えたり、、

そんな「場」にはエネルギーがあります。

わたしのレッスンを受けていただき、
おうちで料理の腕が上がったり、
家族の反応が変わったり、
おいしさが増したり、
気づきが増えて、幸せ感が増えたら嬉しいです。
教室名 【直営】つぶつぶ料理教室 早稲田キッチンスタジオ
住所 東京都新宿区弁天町
アクセス 都営大江戸線牛込柳町駅徒歩5分
東京メトロ東西線早稲田駅徒歩10分
駐車場 なし