昨年、埼玉のつぶつぶマザー、岩崎信子さんのところで、
うるちあわの種まきと草刈りさせていただきました。

その信子さんのうるちあわを使います♪

この押し寿司、こどもの日の提案として
「赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティ」本に載っているのですが、
まさに子供が大好きな、甘〜いそぼろ！

子供ウケ間違いなし！なメニューです♪

柏餅は、甘酒こしあんと生地にも甘酒の入ったほんのり甘い柏餅。
蒸し器を使わずに、生地を茹でるので、気軽にできます。

なかなかないレッスンなので、習ってみたい、食べてみたい方はこのチャンスをお見逃しなく！

こどもの日だけでなく、お祝いの席や、パーティなどでも、見栄えするので活躍しますよ♪

【このレッスンで学べること】
＊うるちあわの炊き方
＊うるちあわそぼろの作り方
＊押し寿司の作り方
＊押し寿司の綺麗な盛り付け方
＊甘酒こしあんの作り方
＊柏餅の皮の作り方

【レッスンの流れ】
1．開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する雑穀の説明
3．講師による料理デモンストレーション
4．試食タイム
5．質問＆交流タイム

【持ち物】
筆記用具、手拭きタオル、エプロン、テキスト本

＊お子様連れでのご参加も大歓迎です！お申し込み時にお子様の年齢(月齢)をお知らせください。
＊お子様用の試食が必要な場合は当日現金にて800円いただきます。取り分けられる場合は必要ありません。