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【アジアンエスニッククラス】エスニックランチ付き!本格派ヒエのトムヤム風スープを作っちゃおう♪

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2019/07/31 (水) 10:00〜12:00
予約締切2019/07/29 (月) 23:59
料金5000円(税込)
定員4名(残り3名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀スープ

1620円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

ヒエ

講 師

本多 恵津子

つぶつぶマザー

夏だ!本格タイ料理をつぶつぶで作っちゃおう!

東南アジア大好きなつぶつぶマザー恵津子&夫監修による、あそびゴコロを入れた、つぶつぶ流アジアのエスニック料理を楽しむクラスです。

今回はタイのトムヤム風スープを作ります。
世界3大スープの一つと言われるタイのトムヤムクン。
酸味と辛味と甘味が一度に楽しめるスープです。

エビ(タイ語でクン)は入れませんが、とってもおいしいトムヤム風スープをつぶつぶ流でおいしーく作ります。

しかも、つぶつぶ流エスニック料理も一緒に試食できるとってもお得なレッスンです♪

<学ぶこと>

・トムヤムスープの作り方
・エリンギの酒蒸しの作り方、展開方法
・ヒエの扱い方
・ナッツの扱い方
・タイ料理の特徴とアレンジ方法について
・熱帯の果物について
・スパイスについて


持ち物はエプロン、お手拭き、筆記用具、テキストです。

同伴のお子さんは試食代としてお一人500円頂戴します。
お申し込みの際に同伴のお子さんの年齢、試食の有無、をご記入ください。

教室名 つぶつぶkitchenおたまちゃん
住所 神奈川県川崎市多摩区菅野戸呂
アクセス 京王相模原線 京王稲田堤駅 徒歩11分
JR南武線 稲田堤駅 徒歩15分
駐車場 近くのコインパークをご利用ください。