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つぶプルクリームの作り方と寒天の扱い方の両方が学べる♪ つるりんスイーツ つぶプルムース♪

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2019/08/21 (水) 13:30〜15:00
予約締切2019/08/19 (月) 23:59
料金4000円(税込)
定員4名(残り4名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀粉で楽しむスイーツとパン

1650円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

ヒエ粉

講 師

西村 香欧里

つぶつぶ料理コーチ

つぶプルクリームの作り方と寒天の扱い方の両方が学べる♪ つるりんスイーツ つぶプルムース♪

まだまだ暑い時期にはひんやりつるりんスイーツがうれしい♪


基本のつぶプルクリームの作り方をマスターすれば、
まるでフルーチェみたいな食感からババロアの食感まで
自由自在に作れちゃう♪


合わせて実はちょっとしたコツがある寒天の扱い方もお伝えします。


こちらも一度マスターすればいろんな食感のゼリーを作れますよ。
お子さんと型抜きゼリーも楽しいですね。


[ レッスンの流れ ]
1.開始時間の10分前から受付
2.レッスン開始
3.料理・使用する雑穀の説明
4.講師によるデモンストレーション
5.試食タイム
6.質問&交流タイム


[ 持ち物 ]
筆記用具・エプロン・手拭きタオル(ご自分の手を拭いていただく用)
テキスト(すでにお持ちの場合)


*お子さまの試食が必要な場合は500円頂戴しております。(取り分けられる場合は不要です)
 必要な場合はお申し込みの際に、コメント欄にご記入ください。
教室名 つぶつぶ里山キッチン 輪彩菜 ~わさいな~
住所 滋賀県大津市仰木
アクセス JR湖西線 おごと温泉駅からタクシーで7分
駐車場 駐車場あり、 4台