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『高きびボロネーゼ』〜高きびとトマトを使って洋風パスタソースを作ろう!〜

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2019/09/13 (金) 12:30〜14:00
予約締切2019/09/11 (水) 23:59
料金2500円(税込)
定員5名(残り0名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
満 席

テキスト

つぶつぶ雑穀パスタ

1620円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

高キビ

講 師

おかぶち ともみ

つぶつぶ料理コーチ

『高きびボロネーゼ』〜高きびとトマトで洋風パスタソースを作ろう〜

高きびは、ひき肉の色・味・食感が楽しめるアフリカ生まれのもち種雑穀。

臭みがなく、旨味が増すので。
お肉より美味しいと感じる人も多いです。


その味わい深い高きびとトマトをたっぷり使ってパスタソースを作ります。


☆ このレッスンで学べること ☆
 ・高きびの炊き方
 ・炊いた高きびの活用方法
 ・高きびについて知る
 ・野菜の切り方
 ・トマトを甘く仕上げるコツ


☆ レッスンの流れ ☆
 ① 開始10分前から受付
 ② 講師自己紹介
 ③ 料理の説明と学び
 ④ 講師によるデモンストレーション
 ⑤ みなさんで盛り付け、試食
 ⑥ 質問、交流タイム
 
☆ 集会場でのレッスンになります。
 試食も、高きびボロネーゼのみになります。



☆ 落ちもの ☆
 筆記用具
 つぶつぶ雑穀パスタ(本)


※ 試食を希望されるご家族さまは、別途料金をいただきます。
 幼児 500円
 小学生 1000円
 (取り分けて食べる場合は必要ありません)


教室名 Tomomi きっちん教室
住所 香川県高松市木太町5052
アクセス 琴電 林道駅下車 徒歩17分
駐車場 公園の駐車場をご利用ください。