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『高きび味噌じゃがのリッチメンチカツ』〜アクセントの効いた味噌味が美味しい〜 

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2019/10/15 (火) 10:30〜13:00
予約締切2019/10/13 (日) 23:59
料金6000円(税込)
定員5名(残り0名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
満 席

テキスト

つぶつぶ雑穀おかず

1760円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

高キビ

講 師

おかぶち ともみ

つぶつぶ料理コーチ

『高きび味噌じゃがのリッチメンチカツ』〜アクセントの効いた味噌味が美味しい〜 

高きびは、ひき肉の色・味・食感が楽しめるアフリカ生まれのもち種雑穀。

臭みがなく、旨味が増すので。
お肉より美味しいと感じる人も多いです。


その味わい深い高きびとじゃがいもを使って
味噌味でリッチ感の高いコロッケに仕上げます!


☆ このレッスンで学べること ☆
 ・高きび味噌じゃがの炊き方
 ・炊いた高きび味噌じゃがの活用方法
 ・高きびについて知る
 ・メンチカツの成型の仕方
 ・溶き粉の作り方
 ・パン粉の付け方
 ・コロッケの揚げ方


☆ レッスンの流れ ☆
 ① 開始10分前から受付
 ② 講師自己紹介
 ③ 料理の説明と学び
 ④ 講師によるデモンストレーション
 ⑤ みなさんで盛り付け、試食
 ⑥ 質問、交流タイム
 

☆ 落ちもの ☆
 筆記用具
 つぶつぶ雑穀おかず(本)


※ 試食を希望されるご家族さまは、別途料金をいただきます。
 幼児 500円
 小学生 1000円
 (取り分けて食べる場合は必要ありません)
教室名 Tomomi きっちん教室
住所 香川県高松市宮脇町
アクセス JR高松駅より JR高徳線 栗林公園北口下車 徒歩10分
JR高松駅より 街中ループバス 八幡前下車 徒歩3分
駐車場 なし  近隣のパーキングをご利用ください