夫いわく、「まるでとりのもも肉」。

ジューシーな食感と、にんにくのパンチの効いたしっかり味の、
食べ応えのある、メインディッシュになる一品です。
ご飯がすすむこと間違いなし！


これ、形成がなかなか難しくて、私も最初失敗しまくりました。

うまくまとまらない

フライパンにくっつく

しいたけはどうやってまとめるの？？

など。。

レッスンを受けてコツをばっちりマスターしましたので、
失敗しないコツをしっかりお伝えしますね♪


【このレッスンで学べる事】
・まるでお肉に見える板麩の照り焼きの作り方
・板麩の戻し方の基本
・板麩の照り焼きをうまく形成するコツ

【レッスンの流れ】
1．開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する雑穀の説明
3．講師による料理デモンストレーション
4．試食タイム
5．質問＆交流タイム
6．お買い物＆お片付け


【持ち物】
テキスト本（続野菜だけ？）、 筆記用具、エプロン、手拭きタオル


＊お子様連れでのご参加も大歓迎です！お申し込み時にお子様の年齢をお知らせください。
＊お子様用の試食が必要な場合は当日現金にて700円いただきます。取り分けられる場合は必要ありません。