◆「野菜だけ？おうちごはんレッスン」は・・・
　
つぶつぶ初めての方、大歓迎です。
おいしい野菜料理が、日々の献立に手軽に並べられるようになります。
　
馴染みのある野菜や乾物を使ったお料理が中心です。
雑穀がなくてもつぶつぶ料理の魅力を楽しめます。
しっかり味付けのメニューで男性にも大人気です。

◆材料を混ぜるだけで手軽にできる
つぶつぶ流キッシュのレッスンです。

乳製品を使わなくてもおいしい。
塩味が効いて大満足。
具のバリエーションも楽しめる。

お豆腐活用術もお伝えします。



◆つぶつぶ流キッシュの魅力

つぶつぶのキッシュは
一般的なキッシュとどこが違うの？

□卵・乳製品を使いません
　お豆腐・小麦粉・梅酢・塩がベースです
　シンプルな材料で作れます

□作り方が簡単、片付けも楽チン
　材料がシンプルなのでつくり方もシンプル
　バターやクリームを使わないので
　後片付けも楽チンです。

□冷めてもおいしい
　冷めても油っぽくならず、
　ふわふわの食感もそのままです
　熱々でも、冷めてからでも楽しめます

□具のバリエーションが楽しい
　カボチャとタマネギ
　小松菜とキノコ
　ブロッコリーとジャガイモ
　など、組み合わせの違いを楽しめます

◆お豆腐活用術もお伝えします

ヘルシーなイメージのお豆腐は
実は体を冷やす作用があります。

肉や魚を減らそうとする時に
代替品としてよく登場するお豆腐ですが、
取りすぎると体が冷えすぎることに！

お豆腐の上手な保存法や活用法を
お伝えします。


◆こんな方はぜひいらしてください

□家でキッシュを作ってみたい

□つぶつぶのキッシュを食べてみたい

□つぶつぶのパイ生地の作り方を知りたい

□普通のキッシュは大好きだけれど、胃がもたれてしまう

□大人も子どもも一緒に楽しめるメニューが作りたい

□お豆腐の活用法が知りたい

□持ち運びに適したおかずが知りたい

□おいしいベジメニューが食べたい、作りたい

□添加物の入ったものは、なるべく使いたくない

□レシピを見ただけでは、自分でうまく作れなさそう


◆レッスンの内容

□お豆腐ミニレクチャー　
　お豆腐の選び方、保存方法など

□キッシュの作り方デモンストレーション

□試食
　つぶつぶおかずの副菜と一緒に試食タイム。
　

□お買い物
　つぶつぶのレシピ本、雑穀などお買い求めいただけます。



◆このレッスンで学べること


□豆腐ベースの生地の作り方がわかります

□つぶつぶ流パイ生地の作り方がわかります

□キッシュの具のバリエーション、　
おいしさを引き出す野菜の扱い方がわかります

□豆腐の保存方法、活用術がわかります

□豆腐を活用したメニューを試食できます

□つぶつぶオススメの調味料のおいしさが実感できます。

□つぶつぶの調理器具を実際に体験してみることができます。

□つぶつぶ流の献立の立て方がわかります。




◆つぶつぶの料理術を身につけると・・・

□添加物などの心配をしなくてよくなります
　信頼の置ける材料だけで日々の料理をつくることができます。


□普段の料理はシンプルに、余裕がある時はじっくり料理
　味覚が変わり、ごはん、味噌汁、漬物のシンプルなご飯で大満足。
　時間が気持ちに余裕がある時だけ、ゆったり料理を楽しめます。


□料理が楽しくなります
　シンプルで、おいしい。
　だから、料理をするのがどんどん楽しくなります。


□離乳食が必要なくなります。
　大人も子どもも赤ちゃんも、同じ料理を楽しめます。


□自分の体を信頼できるようになります
　食べ物と体調のつながりがよくわかるようになります。
　自分の健康を自分で管理できるようになります。
　ハメを外した時の調整法もわかります。


□我慢しないでビーガンになれます
　おいしいと思う料理を楽しんでいるうちに
　自然にお肉やお魚がなくても満足できるようになります。
　お砂糖も必要なくなります。


□日々の暮らしが、食糧問題、環境問題の解決につながります
　自給可能で、誰をも犠牲にしないつぶつぶの食術は
　地球規模の問題も解決します。


□経済的で質の良い食生活を送ることができます
　医療費や化粧品、外食代などは減り、
　最高の食材を使って、最高においしいごはんを、
　作って食べることができます。





私は生クリーム&卵をたっぷり使ったキッシュが大好きでした。

その私が、
このつぶつぶのキッシュを食べたら
もう今までのはいらな〜い♪
って思っちゃったんです。

塩味が効いてる！
具の野菜の味をちゃんと感じる！
生地が油っぽくなくておいしい！

それからは、
このつぶつぶキッシュに
はまりました。
もう、ぜひ食べて欲しい♪



お料理初めての方、
お料理苦手の方、
お子さん連れの方でも
大丈夫です。

お待ちしています。




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◆持ち物
筆記用具
テキスト「続野菜だけ？」当日購入もできます。お申し込み時にお知らせください。
手ふき用タオル
エプロン（終了後お時間に余裕のある方は、一緒にお片づけお願いします）



◆参加費　5000円



◆お子様連れの方へ
お子様の試食が別途必要な場合は
1000円申し受けます。
お申込み時にお知らせください。
当日現金払いです。



◆同日午後（13:30-15:30）は
「アップルカスタードパイ」レッスン
同時受講大歓迎❤︎



◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの１週間前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％