お砂糖やお肉がなくても
素材の味を引き出した
驚きのおいしさのベジ料理！

つぶつぶ料理の基本テクニックが詰まったレッスンです。

一生モノの技をぜひ手に入れて下さいね。

【デモンストレーションメニュー】

・根菜炒り煮〜つぶつぶ流筑前煮〜
・大根の柚子しょうゆ漬け
・エリンギの酒蒸しでお刺身風♪

【試食メニュー】
・お雑煮
・ユズゴボウ
・わかめ炒め
・雑穀ごはん

【このレッスンで学べること】
・ゴボウのアクを旨みに変える炒め方
・根菜炒り煮の作り方
・根菜炒り煮のアレンジ術
・大根醤油漬けの作り方
・エリンギのお刺身の作り方
・お雑煮など他3品の試食



◆時間　150分

◆価格：6000円　
通常価格6500円をこちらのサイトからの申込みで 500円Off 6000円


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する材料の説明
3．講師による料理デモンストレーション
４．試食タイム
5．質問＆交流タイム

【持ち物】
テキスト、 筆記用具

講師によるデモストレーション形式なので、
安心していらしてくださいね。
しっかり見ていただけます。
試食しながらの交流も楽しみましょう。


＊お子様連れ可能です。授乳やオムツ替えが自由にできるスペースあります。
＊お子様の試食が必要な場合は、500円です。
（取り分けられる場合は必要ありません。）
　必要な場合は、レッスンお申し込み時に、コメント欄にお願いします。

＊レシピ本を使用してのレッスンとなります。お持ちでない方は予約時に選択し、購入をお願いします。（当日お渡しとなります）
レッスン当日に現金でも購入することができます。