【スイーツ応用・平日クラス】お家をカフェに♪「アップルカスタードパイ」

  • 実習あり
  • つぶつぶ会員限定
レッスン日時 2020/01/21 (火) 10:30〜12:30
予約締切2020/01/19 (日) 23:59
料金7000円(税込)
定員3名(残り3名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン

1650円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

ヒエ粉

講 師

加藤 博子

つぶつぶマザー

ほんとにノンシュガー?サクッとパイの中には、とろ~りヒエ粉のクリームとリンゴが甘い♪

甘いリンゴに、ヒエ粉とリンゴジュースでつくるクリームをのせて、パイ生地で包んでオーブンへ。
外はサクッと、中はしっとりのリンゴのカスタード。

お砂糖いらずで、大満足のスイーツが楽しめちゃいます♪
秋のティータイムも、ガマンいらずで楽しみましょう♪

レッスンでは、

サクサクパイ生地を作るコツ
おいしいヒエ粉のカスタードの作り方、
リンゴとカスタードが絡み合うおいしいアップルパイのつくりかた。

パイの切り方のコツ
保存の仕方
などをお伝えします。

*昼間の開催のため、ミニつぶつぶランチご用意します。

【レッスンの流れ】
1.開始時間の10分前から受付
2.料理・使用する雑穀の説明
3.講師による料理デモンストレーション
4.試食タイム
5.質問&交流タイム

【持ち物】
テキスト、筆記用具、エプロン、手拭きタオル

*会場は、JR彦根駅西口から徒歩11分です。駐車スペースは4台分あります、お車の場合は車種をお知らせください。

*お子様の試食が必要な場合は、700円です。(取り分けられる場合は必要ありません。)必要な場合は、
レッスンお申し込み時に、コメント欄にお願いします。


教室名 つぶつぶ雑穀料理 ひだまり
住所 滋賀県彦根市立花町
アクセス 彦根駅西口より徒歩11分。
彦根駅西口バス停より、近江鉄道・湖国バス(彦根市立病院線14番)で2分、彦根郵便局で下車し、徒歩1分。
駐車場 駐車場あり。4台可