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【お家で雑穀料理のおもてなし♪】つぶつぶ雑穀クッキング★上級コース

  • 子連れOK
  • 少人数制
  • 実習あり
  • 上級者向け
  • つぶつぶ会員限定
レッスン日時 2020/01/30 (木) 10:30〜13:00
2回目以降の日程
2020/01/30 (木) 10:30〜13:00
2020/02/27 (木) 10:30〜13:00
2020/04/02 (木) 10:30〜13:00
2020/04/30 (木) 10:30〜13:00
2020/05/28 (木) 10:30〜13:00
予約締切2020/01/28 (火) 23:59
料金52000円(税込)
定員6名(残り4名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶクッキングSTART BOOK

2640円 (税込)

つぶつぶグランマゆみこ著/学陽書房

雑 穀

ヒエ、もちアワ、もちキビ、高キビ、キヌア、粒ソバ、五穀

講 師

坂野 純子

つぶつぶマザー

「料理がこんなに楽しかったなんて!誰かに食べてほしい!伝えたい〜〜♪」のおもてなしのココロが溢れちゃう!

こんにちは!
つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザーJUNKOです。

青天井ですすむ「私進化論」をつくる
「【お家で雑穀料理のおもてなし】つぶつぶ雑穀クッキング★上級コース」(平日クラス)へようこそ!

このレッスンは、
つぶつぶ雑穀クッキング★ 中級を修了されている方で、
未来食セミナーScene1を受講済の方なら
全国どこからでも、どなたでも、参加できるクラスです。

・・・・・・・・・

コースレッスン初級・中級までを終えたみなさま!
ここまでのご参加ありがとうございました〜〜!

初級・中級コースレッスンで、
確実に料理の腕を上げて、
つぶつぶ料理の愉しみ方が、分かってきたのではないでしょうか。

コース中級を修了した働く女子のHちゃんから、
「1年前のお弁当の写真がSNSに、でてきました。
おかずを1品増やしたいな〜って書いていたけど、今では、1品どころじゃなくて、
全部、つぶつぶになっている!すごい、私!って思っちゃった♪」

おなじく中級修了の、Mさんから、
「旦那にはつぶつぶ料理の他に、肉か魚も出しています。
でも、先日は、お肉を残して、つぶつぶのおかずを完食!
まさか、私にもこんな日がくるなんて!もう、うれしくて〜」

等々、「私進化論」のうれしいシェアが、いっぱい。

ここまで来たら、ここから何が広がるのかは、未知の世界。

さぁ、次は、
「料理がこんなに楽しかったなんて!誰かに食べてほしい!伝えたい〜〜♪」etc..の、
溢れる思いで、自分が主役のつぶつぶ流おもてなし料理&空間を作っていこう!

だれを、おもてなししようかなぁ。
家族、同僚、学生時代のともだち、気になるあの人・・・、
あの方、この方、考えるだけでワクワク♪
(もちろん、毎日の自分が一番のお客様だけどね〜笑)

そして、
上級コースの最後には、
「祝❤上級修了ポットラックランチパーティー」もあります。
持ち寄り料理で、パーティ空間を演出しましょう!

上級クラスも、た〜のしいよ〜!


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既に、充分に感じているかと思いますが・・・・
「つぶつぶ公式」初のコースレッスンの魅力は2つ。


1つめは
 なんと言っても「継続」して参加できる「場」があり、
 そこには仲間がいることです。
 同じ方向をむき、
 お互いの変化も感じながら、進む仲間は愉しい!

そして、2つめは
 月1回のレッスンだけでなく、
 FBメッセンジャーでの
 【レッスンおしゃべり場】があること!
 作ったよ、のレポートが愉しいのはもちろん、
 自分以外の人の講師への質問が
「なるほど〜」って役にたった記憶はあると思います。
 講師と1対1ではなく、1対複数。
 それは、複数の単純計算でなく、そこから派生して得るものは無限!
 

この2つが、公式コースレッスンで習うと
復習率200%達成で
料理が美味しく&愉しくなっちゃうヒミツです。



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【対象】つぶつぶ雑穀クッキング★上級を修了されている方で、
未来食セミナーScene1を受講済の方

【目的】おもてなしやパーティに使える豪華雑穀レシピをマスターする

【日程】2020年1月開講予定(2019年12月より仮予約受付スタート!)

<木曜コース> 1/30、2/27、4/2、4/30, 5/28、6/25
<日曜コース> 2/1、3/1、4/5、5/3, 5/31、6/28
<祝❤上級修了ポットラックランチパーティー> 7/26(おかず・スイーツの参加メンバーで木曜日曜合同です。)

【時間】10:30〜13:00 各回150分

【参加費】
 6回分 まとめて52,000円 テキスト代別
 *お子様用試食が別に必要な場合 別途1000円 事前にお申し付けください。
  当日現金にてお支払お願い致します。
  (お母様の試食を取り分ける場合は別途必要ありません。)

【内容(予定)】順番が入れ替わることがあります。

①高キビ麻婆豆腐&麻婆ナス
②キヌアの唐揚げ/キヌアのサラダもちアワの袋煮と春巻きバリエーション
③もちアワの袋煮と春巻きバリエーション
④もちキビふわふわあんかけ/中華ハム
⑤粒ソバソーセージ/ロールキャベツ
⑥ヒエエビの中華チリソース
⑦祝❤上級修了ポットラックランチパーティー(おかず・スイーツの参加メンバーで木曜日曜合同です。)

【レッスンの流れ】
 ハッピー&本日目的シェア + レクチャー + 試食 + シェアタイム

【使用テキスト】
 つぶつぶ雑穀おかず 1600円(税込1760円)と
つぶつぶ雑穀中華 1600円(税込1760円)
雑穀と野菜でつくる つぶつぶクッキングSTART BOOK 2400円(税込2640円)
 
【持ち物】
 テキスト・筆記用具・自分用のお手拭き・エプロン・笑顔♪


【キャンセルポリシー】
 つぶつぶ料理教室公式コースレッスンは全額前金制となります。
 初回レッスン開催日の1週間前までにキャンセルされた場合は、
 レッスン料金を返金いたします。
 ただし、既定のキャンセル料が発生します。
 ・レッスンの1週間前 : 50%
 ・レッスンの3日前 : 100%
 ・レッスン前日 : 100%

※公式コースレッスン受講途中のキャンセルによる返金はいたしません。
 ご都合が悪い回は、次回のクールの同じ回に振替え可能です。
 お振替えは1年間対応させていただきます。

*【重要】毎月のレッスンの振替は3日目までにお願いします。
それ以降は、キャンセル扱いになりますので無料振替の
対象にはなりませんのでご了承ください。


※公式コースレッスンは同じ教室での連続した講座です。
 他教室での受講はできませんので、ご了承ください。
(突然のお引越しなど、やむおえない事情がある場合は事務局までご相談ください)


*「仮予約」されている方が優先になります。

「仮予約」をされていない方は、
  このページの一番下の
 「この教室に問い合わせる」から
  希望コースを明記の上、
  すぐに、私、坂野純子までご連絡ください。
  折り返しご連絡します。

満席表示の場合も、増席可能な場合がありますので
諦めずに、まずはお問い合わせください。

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ちょっと、振り返ってほしいのですが・・
初級コースの案内では、

「お料理の腕が上がるだけでなく、
気がついたら、
いつも間にか
「素のわたし」が見えてきて
なんだか、
毎日がワクワクしてくる・・・
そんな大きなオマケも、もれなく付いてきます♪」

と、書きました。

どうでしょう?きっと
「素のわたし」がちょっと顔を出したのでは・・・。

ここからは、
どんな自分で在りたいか、
目覚めて生きる、
「自分創造」もワクワクしてくる・・

そんな大きな大きなオマケも、受け取ってください♪


一緒に、ワイワイ愉しんでいきましょう〜♪
あなたの参加を、お待ちしています。
坂野 純子
junko_sakano@xb3.so-net.ne.jp


教室名 狭山de雑穀ごはん
住所 埼玉県狭山市富士見
アクセス 西武新宿線 狭山市駅東口 徒歩12分
駐車場 無 マンションから歩いて2分の並びにコインP有り