日本伝統の高たんぱく食材・板麩と高野豆腐で、
ベジタリアン・チャーシューを作ります。

作るの、難しそう？でも見れば簡単！
みんなで巻き巻きして作ります。

八角とニンニクと生姜がしっかり利いた味なので、
おかずにも、ラーメンのトッピングにも！

お一人様１巻きのお持ち帰り付き。

※どなたでも参加可。やや中級者向け。

【このレッスンで分かること】
＊高野豆腐の煮方
＊板麩のおいしい戻し方
＊チャーシューの巻き方
その他、細かなコツがいっぱい♪


＜試食＞
＊ベジタリアン・チャーシュー
＊高野豆腐の含め煮
＊高野豆腐の本格風味中華ハム
＊海草の塩スープ
※メニューの詳細は予告なく変更になることがあります。

＊シェアランチ付＊
＊受講後メールフォロー付＊


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション・実習
５．試食タイム（ランチ付）
６．質問＆交流＆お買い物タイム

【持ち物】
テキスト、エプロン、お手拭き、筆記用具

※レッスンは講師によるデモンストレーション形式です。
エプロンとお手拭きは、お皿を片付けるのを手伝ってもらう時の為です。

【以下、お申し込みの際にお知らせください。】
＊アレルギーの有無
＊お子様連れの方は、お子様のお名前・月齢をお知らせください。
＊お子様のランチが必要な場合は１人1,000円で受け付けております。