つぶつぶメニュ―の一番人気メニュー！！

もちキビポテト＆ペペロンチーノ
サモサはおかずに！おやつに喜ばれますよ～！

蓋を開けたら出来上がり、野菜と一緒に炊いて活用！
雑穀と野菜に塩をきかせて一緒に炊くと、多彩なつぶつぶおかずができあがります。
穀物と一緒に炊いた野菜のおいしさはとびきりです。
そしてさらに多彩な変身料理を楽しむことができます～おかず本より～


【このレッスンで学べること]】

☆もちキビについて
☆雑穀の洗い方
☆野菜の切り方、炒め方
☆雑穀を入れるタイミング
☆具材の調味料の合わせ方
☆蓋をして煮るタイミング
☆蒸らし方

〈もちキビサモサへの変身〉
☆いんげんの切り方
☆具材の合わせ方
☆パイ生地の作り方
☆成形の仕方

〈もちキビペペロンチーノへの変身〉
☆ペペロンチーノソースの作り方
　・野菜の切り方、炒め方
　・油と自然塩の合わせ方


【レッスンの流れ】
　①開始時間15分前から受付
　②レッスン開始
　③料理、使用する雑穀の説明
　④講師によるデモンストレーション
　⑤試食タイム
　⑥質問＆交流タイム

【持ち物】
　テキスト、エプロン、筆記用具

　※試食を希望されるご家族様は、別途料金頂きます。（幼児　500円、小学生　1000円）
　　大人の分を取り分ける場合にはかかりません。