スイーツの秋！カボチャがしっとり甘い♪
さらに、甘酒とリンゴジュースとヒエ粉があれば、簡単なのに甘いスフレができあがる。

焼きたてはもちろん、冷やしてもおいしい。
ノンシュガーだから、赤ちゃんと一緒に食べられる嬉しいスイーツ。


レッスンでは、
・カボチャのおいしさを引き出す蒸し方。
・しっとりなめらかな甘酒とヒエ粉のカボチャスフレの作り方。
・ヒエ粉の扱い方などをお伝えします。

試食は、熱々バージョンと、ひんやりケーキバージョン両方を召し上がっていただきます♪

*このクラスでは、雑穀甘酒を使います。
甘酒の作り方は、コースレッスンスイーツ入門クラス、未来食セミナーscene2でお伝えしています。


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する雑穀の説明
3．講師による料理デモンストレーション
４．試食タイム
5．質問＆交流タイム

【持ち物】
テキスト、筆記用具、エプロン、手拭きタオル

＊雑穀甘酒の作り方は、午前の甘酒スイーツクラスでレッスンしています。
＊会場は、ＪＲ彦根駅西口から徒歩11分です。駐車スペースは、4台です。お車の場合は車種をお知らせください。

＊お子様の試食が必要な場合は、５00円です。（取り分けられる場合は必要ありません。）必要な場合は、
レッスンお申し込み時に、コメント欄にお願いします。