アップルカスタードパイ

  • 少人数制
レッスン日時 2022/01/28 (金) 11:00〜13:00
予約締切2022/01/26 (水) 23:59
料金6000円(税込)
定員5名(残り4名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン

1650円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

ヒエ粉、アワ粉

講 師

やとみ あきこ

つぶつぶ料理コーチ

テンション上がるドーム型パイ

こんもりと盛り上がったパイ生地の中には、リンゴジュースとヒエ粉で作るつぶプルとリンゴが仲良くかくれんぼ。

パイ生地からリンゴの汁がもれてしまう、パイ生地が上手にかぶせられない、型からうかくはがせないなど、お悩み解決!

この秋は、「アップルカスタードパイが得意です」と言えるようになっちゃいましょう!


・パイ皿からきれいに取れるコツ
・汁もれしないテク
・段取りのよい手順
・ボンヤリした味のリンゴだった時どうする?
・パイをカットしやすくするには?
・伸ばしやすいパイ生地の油と水分の量
・生地を丸く伸ばすコツ
・どのくらいの大きさに伸ばせば型にたりるのか?

★ストレスなくおいしく作るためのコツを明確にお伝えします。


ゴージャスなので、おもてなしスウィーツやお土産スウィーツにも最適ですよ!


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<レッスンの流れ>

1.開始時間の10分前から受付
2.レッスン開始
3.料理・使用する雑穀(粉)の説明、座学
4.講師によるデモンストレーション
5.試食タイム
6.感想・ポイントのシェアタイム
7. お片づけ

☆ レッスン後、お買い物していただけます。
 また、終了時間が延びることがあります。お時間に余裕を持ってお越しください。


<お子さまについて>
デモンストレーション中心のレッスンですので、お子さま連れでも参加は可能ですが、歩き始め以上の年齢のお子さまはお預けになってのご参加をオススメします。集中してレッスンを受講して、ご家族に「おいしい」を届けていただければと思います。(たまには、お一人の時間を自分にプレゼントしてみてはいかがでしょう?)とは言え、預かってくれる人が見つからなからないなど事情はさまざまですので、お連れいただく場合は下記をよくお読みくださいね。


<お子さまをお連れいただく場合>
試食が必要な場合、1人1000円です。  
大人の取り分けの場合は費用はかかりません。

★お申し込みの際、同伴されるお子さまの年齢と人数を、備考欄にご記入ください。
試食代は当日会場にていただきます。


<アレルギー>
まず、お問い合わせください。→ https://tubutubu-cooking.jp/forms/index/3/138




<持ち物>
・ 筆記用具、お手拭き、エプロン


<アクセス>
 お申し込み後、駅からの詳しい道順はお知らせします。(徒歩18分です)
 車での送迎は、できる日とできない日がありますので、必要な方はご相談ください。→ https://tubutubu-cooking.jp/forms/index/3/138




◆キャンセルポリシー
(全てのつぶつぶ料理教室で共通です。)
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの1週間前 30%
• レッスンの3日前 50%
• レッスン前日 100%



















教室名 やとみん キッチン TUBUTUBU
住所 千葉県松戸市二ッ木
アクセス JR常磐線 新松戸駅から徒歩18分
(上野から35分、西船橋から17分)

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