パンが大好き！

でも、添加物や材料の安全が気になるから手作りしたい！

けど、酵母ってどうやって起こすの？
どれくらいこねるの？
どうなったら発酵完了？

分からないことだらけで一歩目が踏み出せない！

そんなあなたのために、
天然酵母の起こし方から、生地のふくらみの目安、
発酵の際に気を付けることなど、

「これさえ覚えておけば大丈夫！」
という基本をお伝えします♪

さぁ、お家で楽しく軽やかにパンを作ろう！

使用テキスト：
「つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン」
（もしお手元にお持ちでしたら、
「つぶつぶ雑穀パンレッスン」もご持参ください。）


試食メニュー：
ヒエ粉＆五穀ご飯入り天然酵母パン
雑穀スープ
漬け物


【このレッスンで分かること】
＊簡単！手軽！ホシノ天然酵母の起こし方
＊「どうなったらOK？」生地のこね方
＊五穀ご飯じゃない！五穀だけの炊き方
＊「そろそろ焼いてもいいよ！」発酵した生地の目安
＊型に油を塗る時に気を付けること
＊「美味しく焼けたよ！」焼き上がりの目安
＊安定した焼き上がりのために気を付けたいオーブンの扱い


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション・実習
５．試食タイム（ランチ付）
６．質問＆交流＆お買い物タイム

※料理教室の詳しいご案内もあります。
※質問などで時間が長引くことがあります。


【持ち物】
筆記用具、テキスト
※レッスンは講師によるデモンストレーション形式です。


【以下、お申し込みの際にお知らせください。】
＊アレルギーの有無
＊お子様連れの方は、お子様のお名前・月齢をお知らせください。
＊お子様の試食が必要な場合は１人500円で受け付けております。


◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの１週間前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％