世界各国で牛の餌として栽培されている雑穀の高きび。
これをおいしく炊いて、ふわふわの高きびボールを作って揚げて、絶品甘酢あんを作って
本格ビーガン中華の酢豚風を作ります♪
高きびで美味しい中華を作って食べてSDGsに貢献しちゃおう♪
薬膳ミニスイーツ付き！

レッスン料：通常7000円
→サイトからのお申込みで6000円！
テキスト：『つぶつぶ雑穀中華』（1,500円＋税）

★このレッスンで習えること
・雑穀高キビの炊き方
　　・高キビボールの作り方
　　・伝統調味料だけで作る甘酢あんかけの作り方（お砂糖は使いません）
　　・クズを使う料理を美味しく作るポイント
　　・美味しいビーガン中華の楽しみかた
　　・雑穀高キビを食べると、地球が元気になる理由



レッスンの流れ
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始、料理の説明
３．使用雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム



【持ち物】

筆記用具、エプロン、お手拭き

＊お子様連れでの参加OKです。
＊お子様の試食が必要な場合は1,000円いただきます。




同日午後は復活！自家製甘酒deノンシュガー甘酒アイス3種レッスン

こちらもセットでどうぞ♪