つぶつぶの定番スイーツ「つぶプル」をつやつや～！に作ってさわやかなレモンクリームに！
あっという間にできるヒエ粉のパイ生地で作ったタルト台に流し込めば、大満足の「レモンタルト」の完成！


フィリングはつぶつぶの定番スイーツ「つぶプル」の応用の「つぶプルレモンクリーム」です！
さわやか～♪なおいしさにはまります！


あっという間にできる雑穀粉のタルト台をマスターできるので、
雑穀の粉を変えていろんなタルトを楽しめるようになります！


フィリングだけを固めた「つぶプルレモンクリームババロア」も絶品です！
紅茶と一緒にお家カフェを楽しみましょう♪

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★お昼時のレッスンなので、簡単な軽食付きです♪
そのため、お時間３０分ほど延びる可能性がございます。
その後の予定を余裕をもってお越しください！

時間：120分
金額：￥5,000円
テキスト：「つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン」（学陽書房）
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【このレッスンで学べること】
・雑穀粉入りで栄養満点！さくっとおいしいパイ生地（タルト台）の作り方
→クラッカーと揚げパイも作れるようになります！
・タルト生地の伸ばし方
・タルト型へのつめ方
・つやつやでプルンとしたなめらかな「つぶプルレモンクリーム」を作るコツ
・つぶプルクリームの塩を入れるタイミング
・つぶプルクリームはどこまで混ぜたら完成？
・タルトのカットのコツ
・思わず食べたくなっちゃう盛り付け方


【こんな方におすすめです】
1つでもあてはまる方はレッスンへGO！

・罪悪感なく食べられるスイーツに興味がある。
・砂糖を使わなくても、甘くておいしいスイーツを楽しみたい！
・こどもに安心、安全なスイーツを作ってあげたい。


レッスンは、講師が目の前で作るのを見て、
食べていただき、味のゴールを確認する、
デモンストレーションスタイルなので、
最初から最後まで講師の手元を間近でよーく見られます。
お料理が苦手な方も、安心してご参加くださいね♪
できるイメージを持ち帰り、
すぐにお家で再現できるようになります。


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀や食材の説明
４．講師による料理デモンストレーション
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム

＊終了時間が延びる場合がございます。
お時間に余裕をもってお越しください。


◆◆【テキスト】◆◆
・テキスト：「つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン」（学陽書房）

※レッスン申し込み時に購入もできますが、
ご自身で事前に購入していただき、レシピに目をとおしてからレッスンにお越しいただくと、
より理解が早いのでオススメです！
レッスンのお申し込み画面の、「テキスト購入」ボタンにて、ご購入を押していただくと、
レッスン当日にお渡しします。


◆◆【持ち物】◆◆
・テキスト：「つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン」（学陽書房）
（テキストをお持ちでない方は、
レッスンのお申し込み画面の、
「テキスト購入」ボタンにて、
ご購入をお願いします）
・エプロン
・お手拭き
・筆記用具
・ワクワクな気もち♪


◆◆【アレルギーのある方】◆◆
備考欄に記入をお願いします。


◆◆【お子様について】◆◆
★1歳までのお子様は一緒にご参加可能です。

※２歳以上のお子様について
ご自身の学びに集中していただくため、
お子様を預けてのご参加をお願いします。
お母さんが集中してレッスンを受けることで、
ご家族に「おいしい！」を届けていただければと思います。

お子様と一緒にご参加の方は、申し込み画面の備考欄にて、
下記をお知らせください。

1：お子様の人数
2：お子様の月齢
3：お子様の試食の有無
4：お子様のアレルギーの有無
お子様の試食は、お一人様500円を、
当日現金にて頂戴します。
（大人と取り分けて食べる場合は、無料です）


◆◆【キャンセルポリシー】◆◆
(全てのつぶつぶ料理教室で共通です。)
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。
それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの1週間前 30%
• レッスンの3日前 50%
• レッスン前日 100%


当日お会いできることを楽しみにしています！
教室のお気に入り登録もよろしくお願いします(^-^)


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