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超レア開催★何枚食べる?? 秋限定レッスン「蒲焼き」

  • 実習あり
レッスン日時 2022/10/07 (金) 10:30〜13:00
予約締切2022/10/05 (水) 23:59
料金8000円(税込)
定員4名(残り3名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

テキスト代込みのレッスンです。

0円 (税込)

このレッスンはテキストは教室にて、ご用意します。

雑 穀

ヒエ、五穀

講 師

坂野 純子

つぶつぶマザー

何枚食べる?? 濃厚タレと、磯の香りに包まれてほろっと崩れる白身、たまらないね!

「 何枚食べる? 秋限定レッスン「ヒエの蒲焼き」」
 レッスンへようこそ!

こんにちは。
つぶつぶマザーの坂野純子です。

蒲焼きレッスンが、
秋限定で全国のつぶつぶマザーの教室で開催です!

とにかく、美味しい。

雑穀ヒエでつくる
ヒエフイッシュと同じかと、おもいきや、
いえいえ、
ちがいますよ〜

ホロッとくずれる
白身の蒲焼きの秘密は、◎◎◎◎。

秋の1日、
ちょっと芸術的な気分も味わって、
美味しさをつくりましょう!

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【参加費】    8.000円 
【テキスト】  こちらで用意します。
【持ち物】    テキスト 筆記用具 エプロン 笑顔♪
【お子様について】 小学生までのお子様連れOKです。お食事が必要なお子様は
お食事代1500円を頂きます。
お一人での参加の方が、確実に集中できます、
お留守番をするには?と、いろいろ考えてみてくださいね、
【教室の流れ】  [講義 + 料理レクチャー + 試食 + シェア会]
   
*午後のどら焼きレッスンもご一緒にどうぞ。

[この料理レッスンで学べること]
・ヒエの炊き方
・板麩の戻し方
・板麩と海苔の大きさの関係
・成型
・ほろっと崩れる小骨の切り方
・目を疑うような皮の作り方
・タレの絡め方
・食べたくなるよそい方
・おいしそうな写真の撮り方
・たのしい復習のしかた


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手料理の楽しさを伝えたい
例え、同じ材料でもで作っても、
ひとりひとりの仕上がりの味は違います。

美味しさには、正解ではなく、
巾があるそうです。

それが手前味噌の味、
我が家の味。

だから、
手料理は楽しい。

手料理を通して、
自分の「できる」がどんどん増える、
その魔法の手を
どんどん動かしてほしいです!

レッスンで学んだことを、持ち帰って
お家で作ってみてください。
確実に、ステップアップした美味しさが作れるようになります♪

お待ちしています!

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◆キャンセルポリシー
(全てのつぶつぶ料理教室で共通です。)
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの1週間前 30%
• レッスンの3日前 50%
• レッスン前日 100%
教室名 狭山de雑穀ごはん
住所 埼玉県狭山市富士見
アクセス 西武新宿線 狭山市駅東口 徒歩12分
駐車場 無 マンションから歩いて2分の並びにコインP有り