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【お家で雑穀暮らしが定着する♪】つぶつぶ雑穀クッキング★中級コース

  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2022/12/25 (日) 10:30〜13:00
2回目以降の日程
2023/01/22 (日) 10:30〜13:00
2023/02/26 (日) 10:30〜13:00
2023/03/26 (日) 10:30〜13:00
2023/04/23 (日) 10:30〜13:00
2023/05/28 (日) 10:30〜13:00
予約締切2022/12/23 (金) 23:59
料金46200円(税込)
定員3名(残り2名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀パスタ

1650円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

ヒエ、もちアワ、もちキビ、高キビ、うるちアワ、粒ソバ、五穀

講 師

こばやし けいこ

つぶつぶ料理コーチ

もっとつぶつぶを楽しもう♪6か月後には「つぶつぶ料理お披露目パーティ」ができちゃうくらい料理の腕を上げちゃおう♪

こんな方にオススメ!
初級コースを修了し、さらにバリエーションを増やしたい方。
つぶつぶ雑穀おかずの成形もの、パスタソースを学びたい方。
体系的に学んでいきたい方。

つぶつぶ仲間が欲しい方。


こんなメニューをマスターします!
マスターする雑穀の種類は6種類!ヒエ、もちアワ、うるちアワ、もちキビ、高キビ、粒ソバ。
さらに応用術3品に展開できる技が学べて合計18種のメニューを体得します。
高キビボロネーゼパスタ、粒ソバ餃子他、家族が大好きなものがたくさん!
単発レッスンでは伝えきれない魅力いっぱい♪


家族ウケする食卓には「レシピの選び方」がとても重要です。
このコースでは簡単で、家族ウケするものを厳選して習えるので、
「おいしい!」「うまい!」という声が上がる食卓も夢ではありません♪



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「つぶつぶ料理教室 公式コースレッスン」の魅力は2つ。

⬛︎1つめは
 なんと言っても「継続」して参加できる「場」があり、
 そこには仲間がいることです。


 はじめてのドキドキ、
 わからないことがわかった時のワクワク、
 うまくできたときのルンルン・・
 を、月1回6ヶ月、積み重ねていきます。

 その間、共に学び、成長を楽しみ合える
 大人の仲間は最高です!



⬛︎2つめは
 月1回のレッスンだけでなく、
 講師&参加メンバーといつでも連絡がとれるシステム、
 【レッスンおしゃべり場】があることです。

 講師と、このレッスンの参加メンバーで、LINEのグループトークを作成します。
 (期間は6ヶ月限定)

 事務的な連絡はもちろん、
 「作ったよ、大成功!」から、SOSの質問まで!
 いつでもやりとりができます。
 おいしい料理ができたとき、一緒にガッツポーズをとれる
 仲間がいることは、とてもチカラになります。


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【対象】つぶつぶ雑穀クッキング⭐︎初級コース修了者
    未来食スクール基礎(現シーズンマスターコース)修了者  

【目的】成形したり、アレンジしたり、パーティメニューにしたりと
    活用範囲は無限大!のレシピをマスターする


【日程】
 このクラスは、北杜市会場クラスとなります。
 *振替について
  次回のクールの同じ回に振替え可能です。
  お振替えは1年間対応させていただきます。
  また、最下部にあります「キャンセルポリシー」も必ずお読みください。


【時間】10:30〜13:00 各回150分
 *時間通りにスタートできるよう、開始10分前にお越しください。

 【参加費】
 6回分 まとめて42,000円 (税込 46,200円 テキスト代別
 *お子様用試食が必要な場合 1,000円です。
  当日現金にてお支払お願い致します。
  
  
【内容】
①サクサクフワフワの新食感!激ウマのヒエフィッシュ
②高きびミートソースでパスタランチ♪
③こどももだい好き!ココナッツカレーをもちアワで♪
④お家でつくろう♪粒そば餃子パーティー
⑤グラタン、コロッケ、パスタにもできちゃう!もちきびコーン
⑥男性受け最高!うるちアワの照り焼き丼

 

【レッスンの流れ】
 ハッピー&本日目的シェア + レクチャー + 試食 + シェアタイム



【使用テキスト】
 「つぶつぶ雑穀パスタ」(大谷ゆみこ著/学陽書房) 1,600円(税込1,760円)
 「つぶつぶ雑穀おかず」

【持ち物】
 テキスト・筆記用具・手拭きタオル・エプロン・ワクワクの心♪


【レッスンおしゃべり場】
 講師とレッスン参加メンバーで、LINEのグループトークを
 作成します(6ヶ月間限定)。
 

【コースレッスン受講のお約束】
 大切な学びの場を時間を有意義にお過ごしいただけるよう以下のお約束をお願いいたします。

・開始10分前にいらしてください。
・ワクワクの心を持って
・レッスン中、つぶつぶと関係のない話はご遠慮ください。


【キャンセルポリシー】
 つぶつぶ料理教室公式コースレッスンは全額前金制となります。
 初回レッスン開催日の1週間前までにキャンセルされた場合は、
 レッスン料金を返金いたします。
 ただし、既定のキャンセル料が発生します。
 ・レッスンの1週間前 : 50%
 ・レッスンの3日前 : 100%
 ・レッスン前日 : 100%

※公式コースレッスン受講途中のキャンセルによる返金はいたしません。
 ご都合が悪い回は、次回のクールの同じ回に振替え可能です。
 お振替えは1年間対応させていただきます。


※公式コースレッスンは同じ教室での連続した講座です。
 他教室での受講はできませんので、ご了承ください。
(突然のお引越しなど、やむを得ない事情がある場合は事務局までご相談ください)


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すでに実感されている方も多いと思いますが・・・

つぶつぶ料理教室は、単にお料理の腕が上がるだけでなく、
気がついたら、
いつも間にか
「素のわたし」が見えてきて
なんだか、
毎日がワクワクしてくる・・・

そんな大きなオマケも、もれなく付いてきます♪

一緒に、ワイワイ愉しんでいきましょう〜♪
あなたの参加を、お待ちしています!
教室名 つぶつぶ料理教室 彩菜八ヶ岳(ささや)
住所 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾
アクセス JR中央線小淵沢駅より車で5分。
中央自動車道小淵沢ICより車で8分。
送迎しますのでお問い合わせ下さい。
駐車場 有 5台