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甘~いイチゴで春のつぶプルフルーツタルトを作ろう♪

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
  • 男性歓迎
レッスン日時 2023/03/31 (金) 10:30〜12:30
予約締切2023/03/29 (水) 23:59
料金5000円(税込)
定員6名(残り6名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン

1650円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

ヒエ粉

講 師

窪田 有紀

つぶつぶ料理コーチ

旬のフルーツを使ったタルトで心も体も喜ぶとっておきスイーツを楽しもう♪

フルーツタルトに使う”つぶプルクリーム”は、雑穀ヒエを粉にした「ヒエ粉」を使います。ミルキーでコクのある、甘くてプルン、とろける幸せなスイーツです。

ノンシュガーで卵や乳製品不使用、妊娠中、授乳中の方や離乳食が始まった赤ちゃんも安心して食べられます。

そのまま食べても十分美味しいこのつぶプルクリームは、お鍋一つ、材料3つで作れちゃう思い立ったらすぐ作れる超簡単つぶつぶ定番のスイーツ。
美味しく作るコツを覚えてしまえば、色々なスイーツに応用自在!

今回は、雑穀粉の美味しさを味わえるサクサクタルト生地を作り、タルトの中身にこのつぶプルクリームを入れてフルーツタルトを作ります。

タルト生地は、ちょっとしたおやつが食べたい時にサッと作れるクラッカーと同じ作り方。
サクサクに作れるコツをバッチリお伝えします。

おうちで気軽に作れるのに、お祝いや手土産に「おー!!」と喜ばれるときめきスイーツ、一緒に体験してみませんか?
魔法使いになった気分になれますよ☆彡

~レッスンで学べること~
・雑穀粉入りのパイ・タルト・クラッカー生地の作り方
・生地の伸ばし方・タルト型へののせ方
・つぶプルクリームの作り方
・タルトの盛り付け方
・応用、展開レシピの紹介

【レッスンの流れ】
1.開始時間の10分前から受付
2.自己紹介
3.料理・使用する雑穀の説明
4.料理デモンストレーション
5.試食
6.感想シェアタイム

教室終了後は、雑穀や調味料、レシピ本をお買い物していただけます。
是非ご利用ください。

【持ち物】
テキスト(つぶつぶ雑穀で楽しむスイーツとパン)、筆記用具、エプロン、手拭きタオル、笑顔♪

【お子様連れについて】
*お子様の試食が必要な場合は、700円当日現金にていただきます。
(大人の分から取り分ける場合は不要)
*お申し込みの際、備考欄にお子様の人数と年齢、試食(要・不要)かお知らせください。
*アレルギーのある方は事前にお知らせください。

【交通手段について】
*お車で来られる場合、お申し込み時に備考欄にて自動車の車種をお知らせください。
*自宅前駐車場は申し込み先着順(2台まで)で利用していただけます。(ワンボックスカーの場合1台のみ駐車可能)
 先着順にて自宅前に駐車できない場合は近隣の駐車場をご案内いたします。
*電車の場合は、守山駅まで無料送迎可能です。申し込みの際、備考欄でお知らせください。
(レッスン開始20分前までに駅東口にお越しください)

☆終了時間が延びることがあります。時間に余裕をもってお越しください♪

☆日程が合わないという方は、リクエストをお受けします。希望の日時を書いて、「この教室に問い合わせる」にお送りください。

☆感染症対策について
 つぶつぶ料理教室に初めて参加される方は、このサイトの「メインメニュー」→「お知らせ」→【今後のレッスンの開催方針】をご確認ください。

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◆キャンセルポリシー
(全てのつぶつぶ料理教室で共通です。)
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。
 それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの1週間前 30%
• レッスンの3日前 50%
• レッスン前日 100%
教室名 つぶつぶ料理教室 ゆうきの木
住所 滋賀県守山市立入町
アクセス JR琵琶湖線「守山駅」東口から徒歩約20分
名神高速道路「栗東IC」より15分
駐車場 駐車場あり 2台