【絶品!おうちカフェスイーツ】アップルカスタードパイ

  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2016/11/26 (土) 13:30〜15:30
予約締切2016/11/24 (木) 23:59
料金5500円(税込)
定員6名(残り4名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン

1650円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

ヒエ粉、アワ粉

講 師

伊藤 信子

つぶつぶマザー

リンゴの季節に作りたい!サクサク&トローリのリッチなアップルパイ

リンゴの季節には何度焼くか分からないほど大人気のパイ!

基本技の雑穀粉のクッキー生地とヒエ粉のつぶプルクリームを組み合わせた応用スイーツです。

♪ヒエ粉のカスタードをなめらかに作る技
♪サックサクのパイ生地を作る技
♪液だれせずに上手に仕上げるコツ
♪ヒエ粉カスタードの7つのメリット
♪ヒエ粉カスタード活用法

が学べます。

◇レッスンの流れ◇

・開始時間の10分前から受付
・レッスン開始
・使用する食材及びレシピのポイント説明
・講師による料理デモンストレーション&盛り付け実習
・試食タイム
・質問&シェアタイム

◇持ち物◇

テキスト本、筆記用具、エプロン

◇お子様連れ歓迎◇
お子様の試食代は500円いただいております。
お申し込みの際にコメント欄にその旨をお書きください
教室名 岩手いのちのアトリエつばさ
住所 岩手県岩手郡雫石町長山狐森
アクセス 【車】盛岡I.C.より約20分
【電車・バス】JR田沢湖線小岩井駅より送迎
駐車場 有・10台