ペペロンチーノといえば… オイル、にんにく、じゃがいも？
そんな「いつものイメージ」をやさしく塗り替えるのが、
もちキビを主役にした未来食スタイルの一皿。

一口食べるとびっくり。

「えっ、これ卵も乳製品も使ってないの？」
「もちキビだけでこんなにコクが出るの…？」

もちキビが持つ“卵のようなコク”と“もっちり感”、
そこににんにくの香りが重なると、
やさしいのに深い、クセになる美味しさに変わります。

しかも、
・植物性100％
・砂糖・小麦粉・乳製品不使用
・からだに負担が少なくて、食べても軽い
・アレンジ無限！毎日のごはんにすぐ使える

「こんなに簡単でいいの？」
「これなら忙しくても作れる！」 と、
リピート率No.1の人気メニューです。

──“もちキビの魔法”って？
もちキビは、鮮やかな黄色とやさしいコクが特徴の雑穀。
火を入れるともっちりして、卵的な満足感を生み出します。
・ポテトと相性抜群
・ペペロンチーノにすると旨味がギュッ
・子どもも大人も“初めてのひと口で好きになる”味
さらに、もちキビは栄養バランスも優秀。
鉄分・亜鉛・たんぱく質が豊富で、
「軽いのにちゃんと満たされる」 のが最大の魅力です。


◆このレッスンで学べること
・もちキビの洗い方
・塩のはかり方
・ジャガイモと玉ねぎのベストな切り方
・もちキビはどこまで混ぜたらいい？
・とろ火って、どのくらいとろ火？
・シンプル調味料でも美味しく仕上がる黄金バランス
・ニンニクの旨みを最大限に引き出す火の入れ方
・乳化のポイント
・楽しいアレンジ方法いろいろ
・試食

◆こんな方へおすすめ
・ガツンとしたコクと旨みのあるビーガン料理を食べたい
・男性、子供にもウケの良い料理を増やしたい
・もちキビや雑穀料理に興味がある
・手軽に一鍋で料理を作りたい
・シンプル調味料で驚きの美味しさを体感したい
・・・・etc



◆ そのまま日常に使える！
・忙しい日にラクラク作れる“時短版”
・お弁当に崩れにくい作り方
・子どもが食べやすくなる味の調整

◆さらに広がるアレンジ
レッスン後、すぐ作れる展開メニュー！
・キッシュ風 ・春巻き ・ブルスケッタ ・パスタソース ・コロッケ ・サモサ など、
毎日の食卓がグッと楽しくなるレパートリーに。



もちろん、試食もあります♪
ひとくち食べた瞬間に
「あ、これ家族に作ってあげたい！」 と感じる、
やさしいコクとうれしい満足感。
からだにやさしいのに、ちゃんと美味しい。
そんな未来食の魅力を、楽しみながら体感できます。

しかも今なら！
＜2026スタート特別価格＞
【1〜3月限定】（通常価格：7,700円）
新春キャンペーン価格：6,600円（税込）
初めてさん応援価格：3,850円（税込）

【レッスン詳細】
【開催期間】 2026年1〜3月
【時間】 約150分
【参加費】 上記キャンペーン価格
【テキスト】 当日お渡しします
【持ち物】 エプロン・筆記用具・ワクワクする気持ち♪
【お子さま連れ】
あくまで大人向けのレッスンということをご理解していただければお子様連れも大丈夫です＾＾
もしもママだけで来れるようでしたら、そちらをお勧めします。
自分時間としてリフレッシュをしにきてくださいね♫

【お子さまをお連れいただく場合】
＊お子さまの試食が必要な場合は、1000円を当日現金で申し受けます。
（大人の分から取り分ける場合は不要）
＊お申し込みの際、備考欄にお子さまの人数と年齢、試食（要・不要）をお知らせください。
＊アレルギーなどがある方は事前にお知らせください
＊中学生以上は別途参加費（3850円）が必要になります。お一人でのご参加も可能です。


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◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）

初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、キャンセル料はかかりません。
例）初回レッスンが7/8（月）の場合、7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。

　6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％