〜つぶつぶマザー優気のクッキング・サロン 第２回目〜

夏に冷えすぎない野菜料理術から、鉄分たっぷりのもちアワ、つるりとした喉ごしの押し麦をテーマに、
今回のメインディッシュは「もちアワ」と「押し麦」を使った初夏のグルメ・メニューを楽しみましょう。

メインディッシュ１品＋サイドメニュー２品＋スイーツ１品をマスターします。
基本レシピをベースに、
少しアレンジや応用・展開術をたくさん盛り込む予定ですので、お楽しみに。

レッスン形式は、デモンストレーションを交えながらも、
参加型で実践度の高い内容を予定しています。


※未来食セミナー受講済みの方対象のレッスンとなります※
※未来食スクールを修了した方、つぶつぶ料理コーチ、またはコーチを目指す方にオススメです。※


今回のメインディッシュは
「もちアワ」と「押し麦」を使った初夏のグルメメニュー。

・もちアワと押し麦のミネストローネ
・ジャガイモの味噌煮onもちアワジェノベーゼ

デザートは
・雑穀甘酒とラズベリーのピンク・アイスケーキ

そのほか、サイドメニューは直前に、季節の野菜と相談して決めます。
メニュー選びのコツとポイントもワンポイントアドバイスします＾＾b


【日程】
6/3（土）11：00～14：00
*お時間には余裕をもってお越しください。終了時間が延びる可能性があります。
*７月以降も、月に１回、季節のメニューに合わせて継続していく予定です。

【価格】＊スタートアップ特別価格
8,000円

【定員】
限定１２名
＊お子様連れは乳児（1歳3ヶ月まで）に限らせていただきます。


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．講師による料理デモンストレーション
４．一部、実習と体験
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム


【持ち物】
エプロン、筆記用具


【使用テキスト】
・つぶつぶクッキングスタートブック　大谷ゆみこ著/学陽書房
　*申込と同時購入可


調理後の試食では
おしゃべりも楽しみましょう。