「和風だしとコクが自慢！アマランサスの和風タラコパスタ♪　とマリネもあるよ。」へ
ようこそ！

魚の卵のようなアマランサスと
たっぷりのキノコからの旨味に調味料のハーモニーが味の深みを与えます。

油の美味しさも極まって、大満足の１品。
うーん！パスタのお店をだそうかしら・・なーんて思えるかも！

最初に、アマランサスの炊き方をマスターしてね。
プチプチ感が口の中で弾けるように炊けていたらOK！

ほかに、おもてなしにも喜ばれる「アマランサスのマリネ」を作りましょう。
知っていると、とても役にたつドレッシングです。

アマランサスの意外な栄養素は、カルシウムと食物繊維！
また、精白しないで食べられるので丸ごとの微量栄養素もバツグンです。

このアマランサスが冷蔵庫にストックがあると、
いつでも、楽チンつぶつぶおかずの出来上がり。


ごはんのおかわりが、とまらない〜
そんな笑顔にあいたいな、と思います！

さぁ、
おいしいレパートリー増やしていこう！

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【参加費】　　　 6,500円　　
【対象】　　　　　初めての方から、ベテランさんまで！
【持ち物】　　　　筆記用具　テキスト（おもちの方）　エプロン　笑顔♪
【お子様について】　お子様連れOKです。お子さん1000円の試食代をいただきます。
【教室の流れ】　　［講義　＋　レクチャー　＋　食事　＋　シェア会］

【この講座で学ぶこと】
　♪アマランサスのとろっとした炊き方
　♪キノコのおいしい炒め方
　♪アマランサスとキノコの絡め方
　♪パスタの茹で方
　♪茹でたパスタの保存の仕方
　♪アマランサスの保存の仕方
　♪アマランサスマリネの作り方
　♪おいしい盛りつけ方法
　♪楽しい写真の撮り方
　♪試食