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結びキッチン

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アレルギー・アトピーっ子の笑顔をも取り戻す食です!

アレルギー・アトピーがあってもなくても
我慢や制限もなく
罪悪感もない
家族も友達も
みんな一緒に「おいしいね!」と楽しめる料理です。

アレルギーやアトピーで
食の楽しみを失いかけたママにもお子さんにも
きっと笑顔が戻ります。

そんな喜びや幸せを
つなげていける場でありたいと
思っています。
主催 [つぶつぶ料理コーチ] 新保 美奈
教室名 結びキッチン
住所 北海道旭川市6条西
アクセス バス停 「新町小学校」から 徒歩3分
駐車場

講師紹介

新保 美奈

はじめまして。

北海道旭川市
つぶつぶ公認料理コーチ 新保美奈です。

(我が家は転勤族で
2019年4月、旭川に転居してきました)


私がつぶつぶ料理に出会ったきっかけは
生後5ヶ月で診断された
娘のアレルギーとアトピーでした。


離乳食の本に書かれていることも
保健センターで教わることも
アレルギーのある娘には、指導通りに実践できない。

娘はカルシウム足りてる?
栄養バランスはどうやって取ったら良いの?

娘に何を食べさせたら良いかわからず
不安な毎日が続きました。

かゆくて掻いて、泣いて眠れない娘を
ずっとさすり続け
毎日が長い夜でした。


根本的に治せたら、との思いから
夜な夜なネット検索し、やっと見つけた自然食。

料理が苦手な私は
いつもいつも食事のことで頭がいっぱい。
一日中、ずっとがんばってキッチンに立ち
必死でした。

でも、結局最後は
玄米を毎日炊き続けることすら困難になり・・・挫折。

自信喪失、不安、イライラ、罪悪感・・・

そんな時、つぶつぶ(雑穀)料理に出会いました。

おいしくて感動!
どう作るのか知りたくてワクワク!
料理が苦手な私にもできる簡単メニューに安心!


料理教室に通い
夢中で、作っては食べる、を繰り返しているうちに
いつの間にか、娘のお肌は改善していました。

1年も経っていなかったと思います。


卵も乳製品も使わないレシピなので
除去食や代替食を考えなくて済み、安心でラクです!

アレルギーがあるのを忘れてしまうくらい!


気付けば、それまでの悩みが悩みでなくなり
大変な食事作りの毎日ともさようなら!


矛盾がない
罪悪感もない
制限や我慢もない
がんばりもいらない
何より簡単でおいしいから止められない!

娘のお肌もすっかり良くなった今でも
つぶつぶ料理を続けているのは
そのような理由からです(^^)


毎日安心して食事作りできる幸せ♡
家族揃って我慢なく食事を楽しむことができる幸せ♡
子どもの元気を支えられる幸せ♡

そんな幸せを
ママであるあなたが、あなたの手で普通に叶えられます!
をお伝えしたいと思い
つぶつぶ料理コーチになりました❤

どうぞよろしくお願いいたします。
認定資格 つぶつぶ料理コーチ
セミナー受講履歴 未来食セミナーScene1
未来食セミナーScene2
未来食セミナーScene3
未来食スクール基礎
つぶつぶ料理コーチ養成講座
日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー
天女セミナーScene1
天女セミナーScene2