※注
時間が13:00〜13:30となってますが
正しくは13:00〜15:30ですm(__)m
よろしくお願いします。


みんな大好き！「もちアワドーナツ」レッスンやります☆

山梨県韮崎市で開催！

砂糖なしスイーツの原点でもある「もちアワドーナツ」。
30年前から大人気のレシピです。

作り方は、とっても簡単！
炊いた「もちアワ」に、ドライフルーツと木の実、
それから、粉と甘さを引き出す塩を、あわせるだけ。

そして、ここからは、形マジック！
ドーナツ型にして揚げると
サクッ＆フワッの食感が自慢の新感覚のドーナツが完成です。

朝ゴハンに、おやつに、お昼に、お出かけに、
夜食にもOK〜！（実は、揚げおにぎりです！）

美味しく作るポイントの１つは、粉の混ぜ方。
これは、レッスンでしっかり見て、確認してくださいね。

【参加費】 3,850円

【テキスト】
季刊誌「つぶつぶ」2024春号

【時間】
150分

【持ち物】
筆記用具、エプロン

【お子様について】

【この講座で学ぶこと】
♪ドーナツに合うもちアワの選び方
♪もちアワの洗い方
♪もちアワを洗うときに役立つザルは？
♪もちアワの美味しい炊き方
♪ドライフルーツの切り方
​♪ドライフルーツ、木の実のバリエーションの楽しみ方
♪木の実の切り方
♪材料のあわせ方
♪塩のはかり方
♪ふわっとサクッとできる粉の混ぜ方
♪ドーナツ型の作り方
♪油のあわせ方
♪ドーナツの揚げ方
♪試食