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雑穀と野菜のニコニコごはん教室 まめや

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家族が元気いっぱい、ニコニコ笑顔になる!時短で美味しい雑穀と野菜の料理教室♪

3人の子どもを育てながら、平日は仕事をしながら、つぶつぶ料理を楽しんでいます♪

つぶつぶ料理は、シンプルな調味料で、旬の野菜と雑穀を調理する料理術。

子育てや仕事に追われ時間はないけど、
子どもには安心・安全なものを食べさせたい!
と思う方にピッタリの料理術です。

つぶつぶに出会う前は、
「品数を揃える」「たくさんの食材を並べる」「でも添加物や保存料はできるだけ避ける」
と色々な条件にがんじがらめ。

温めるだけの自然派冷凍食品やお惣菜を食卓に並べ、「子ども達が好きだからいいよね!」
と言い訳する日々を過ごしていました。

また、私自身も美味しいものが大好きで、
グルメ情報から健康まめ知識まで食と名がつく事にとにかくこだわり、
自称グルメ兼健康オタク。

でも一方で大好きなパンや甘いものがやめられず、
自己矛盾に悩んでいました。

ひょんなことでつぶつぶ料理を知り、
瞬く間に「これはすごい!」「人生変わっちゃうかも!」と料理教室やセミナー通うにつれ、
つぶつぶ料理が本当にシンプルで簡単、
生命のルールに従ったとても心地のよい料理だ、
ということが、自分の体を通じて分かるようになりました。

たくさんの料理や食材を並べなくても、
本当に体が必要とする食べ物が、極めて簡単、超シンプルな献立でいい!
ということがわかったら、忙しい毎日の中でも心が波立つ事無く、
過ごせるようになりました。

今では、あんなに大好きだったパンもお菓子もすっかり卒業し、
食べることへの強いこだわりが無くなって、
雑穀と野菜で作る極上のハーモニーに日々満足した食生活を送っています。

体が変わり、心が変わり、毎日の生活がエネルギーに溢れて、
どんなこともポジティブ考えられるようにもなりました。

子どもは風邪を引きにくくなり、保育園に通う末っ子もほとんど病欠がありません。
夫も健康診断の結果が毎年改善し健康そのもの!

そんな幸せを運んでくれたつぶつぶ料理を、
もっともっとたくさんの人に知ってもらいたくて、
週末に料理教室を開催しています。

我が家の食卓は、忙しくてもちゃちゃっとできちゃう晩ご飯、
季節を感じる簡単旬の料理、
ノンシュガーなのにしっかり甘くてみんな大好きなおやつで溢れています♪

仕事が忙しくて・・・、子どもが小さくて・・・、
体に良くて安心安全なご飯は難しい?

いえいえ、つぶつぶなら大丈夫!

忙しい時は堂々と手抜きだってOK♡
簡単で美味しい、保存も効いちゃうつぶつぶ料理は、
時短必須のワーキングマザーの力強い味方です!

私と一緒にニコニコ家族になっちゃいましょう♪

あなたにお会いできるのを楽しみにしています。

ブログ:毎日のごはんでニコニコ元気
https://mameyatubu.com/
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主催 [つぶつぶ料理コーチ] なかじま あいこ
教室名 雑穀と野菜のニコニコごはん教室 まめや
住所 東京都日野市
アクセス 中央線豊田駅から徒歩18分
京王線平山城址公園駅から徒歩15分
送迎あり
駐車場 有/2,3台可

講師紹介

なかじま あいこ

3人の子どもを育てながら、
平日は仕事をしながら、
楽しくつぶつぶ生活を楽しんでいます♪

簡単に作れるつぶつぶ料理は共働きの家族にもぴったり。
私自身も共働きなのでちゃちゃっとできちゃう晩ご飯メニューや朝のうちに
さっとできる子ども達への簡単おやつが得意です。

レッスンでは美味しくて簡単!なのに心もカラダも元気!
いつもの毎日がワクワクな毎日になっちゃうつぶつぶ料理を
気楽に日々の食卓に取り入れられるように、
材料の選び方や道具の使い方など細かいコツもお伝えします♪

我が家は木のぬくもりたっぷり!
穏やかでゆったりとした雰囲気の中、
のんびりおしゃべりしながらの料理教室で、
平日は忙しく働く方もゆったりと過ごせます♪

おもちゃや本もたくさんあります。
お子さん連れでも気楽にいらしてくださいね。

天に向かってすくすく育っている
我が家のシンボル「まめのき」
と一緒にお待ちしています。
認定資格 つぶつぶ料理コーチ
セミナー受講履歴 未来食セミナーScene1,2,3
未来食スクール基礎
ライフデザインセミナー2016
つぶつぶ料理コーチ養成講座
日本ベジタリアン学会公認ベジタリアンアドバイザー