2024年1月スタート
未来食を継続的に体感する【本科レッスン】

本科レッスンは３ヶ月ごとに入校できる
継続的、体系的なレッスンです。


定期的につぶつぶ料理の料理術に触れることで、

食べたことがないものでも

自分でレシピを見ておいしく作れるようになります。



講師のデモンストレーションに集中することで

五感を使って料理する楽しさを体感します。



ともに学ぶ仲間の存在が、食転換の旅を

より心強いものにしてくれます。


季節の変化とともに進んでいくレッスンの中で

・食材を知る

・食材を最大限に生かす

・おいしさを引き出す

・五巻を磨く

・自然界のルールを体感する



こうした体感を自分の中に落としこみ、

自由自在に食材と遊ぶ自分を楽しみましょう。


[本科レッスンの特徴]

１）デモンストレーション形式

２）日々の暮らしに役立つ技術

３）ポイント付きレシピ、ポイント動画

４）いつでも質問できる講師のサポート

５）一人で頑張らなくていい

６）出版されている本がテキスト

７）料理術を体系的に学べる


本科レッスン【 I 】おかずコース

◆各回 150分

◆受講価格：

１年間（12回） 105,600円（税込）

１クール（３ヶ月）ごとのお支払いも可能です。

１クール（３ヶ月） 26,400円（税込）

◆受講資格

最初の６ヶ月まで：つぶつぶ会員であること

スタートから７ヶ月目以降：未来食セミナーScene１受講者

冬コース（1月、2月、3月）

春コース（4月、5月、6月）

夏コース（7月、8月、9月）

秋コース（10月、11月、12月）