アイスケーキレッスン 甘酒入りぽんせんクリームを 冷やし固めただけでなく ラム酒漬けやビスケット等が ぎっしり詰まって贅沢なデザートでした。 具...

もちキビピロシキレッスン 生地も中身もふわふわで 優しい味つけで ひき肉のピロシキより 断然美味しかったです。 生地をまとめるのは ちょっと大変...

本科2 もちきびピロシキのレッスンに参加しました。 また質感の違ったもちきびでの皮づくりと包み方も教わリ、出来上がっていくプロセスも楽しかったです。 ...

本科レッスン2でもちきびピロシキを作りました。 つぶつぶでピロシキまで再現できるんだー、ってびっくりの一品でした。 皮がもちきびを贅沢に使っているの...

楽しみにしていた『夏のスウィーツフェスタ』に参加しました。 砂糖、動物性原料不使用なのに、既存のスウィーツに引けをとらない魅力的なビジュアル、本...

ヒエコフィッシュ楽しみにしてました。 庄内ふに感動したのと作り方工程に感動しました。 フィッシュをレモン塩ときのこソースの 二種類食べた瞬間美味し...

スイーツフェスタ2025に参加してきました！ 春から忙しくなり、なかなかスイーツまで手が回らなかったので、至福のひとときを過ごせました♡ 2日前に熱中...

雑穀スイーツが、こんなに甘いとは驚きでした。自然の甘さを引き出し、じっくり作られたスイーツは、心をゆっくり満たしてくれます。こんな時間も、現代人に...

もちキビピロシキのレッスンを受けました。 ピロシキの材料からどんな味なんだろう？形は？など興味津々でした。 ピロシキの成形や生地の混ぜ方などのポイ...

本科レッスン2の【もちキビピロシキ】を受講しました。 もちきびを皮に練り込んでピロシキにするということが全く想像つかないまま受講しました。 行程は...