本科冬2回目ヒエとカブのクリームコロッケに参加しました。テキストにあるヒエとカブを煮炊く際の水分がなくなるまでの説明が今ひとつ分かっていなかった私で...

『砂糖なし！野菜だけおせち』に参加しました。最初は砂糖なしと聞いて少し物足りない味になるのかな？と想像していましたが、根菜を噛み締めながら一つ一つ...

雑穀中華おせちレッスンを受けさせていただきました！ 雑穀を2種類も炊き、違う個性を楽しみました♪ たくさんの個性溢れるお野菜との組み合わせで、ゴー...

野菜だけのおせちレッスンに参加しました。砂糖やみりんを使わずに本当に煮物が出来るのか半信半疑でしたが、出来上がったらびっくりするほど野菜の味と食感...

香奈さんのお料理教室に通うようになって、3年目のしげちゃんです。 月一ペースで通わせて頂いてますが、行くと、お料理を教えてもらえた上に、私の話もたく...

初めて参加しました。 知りたいことが沢山あり、質問を沢山してしまいましたが、その度に丁寧に答えてくださり、ありがとうございました。 食事に関する情...

体験レッスンありがとうございました！ ご飯に入れる以外の雑穀料理は初めての体験でしたが、どれも大変おいしくいただくことができました。 自宅でも早速...

2回目の参加で　今回は　砂糖無しなのに　甘くて美味しい　そして　身体に優しい　女性にとっては魔法のスイーツ　甘酒ビスケットサンドを教えて頂きました ...

もちアワリンゴ&揚げパイを学びました！パイか、、難しそうだな、、と私の懸念の斜め上を行く軽やかさで、サクッとパイ生地が完了！中には、もちアワをリンゴ...

「野菜だけでおせち」を習いました。これまで目分量で適当に料理を作っていたと判明。その結果味付けが決まらなくて、煮すぎてしまったり、味が濃くなりすぎ...