ラギカレーレッスンに参加しました。カレー大好きだけど、ビーガン生活を始めたのであまり食べることがなくさみしい思いをしてましたが、ラギカレーは最高に...

『ミラクルパンレッスン』のピザパンを受講させていただきました。 パンがこんなに簡単に作れるなんて… ほぼ「混ぜる」以外の工程がなくて、感動以外の...

うるちアワのナゲットに参加しました。 1度自分で作ってみたものの固い揚げ物が出来てしまい（汗）コツを掴みたく申込しました。 失敗作の出来上がり状態を...

初めてのつぶつぶ料理教室体験で、『キャベツとヒエのつぶつぶスープ』レッスンに参加しました。 元々お料理は好きで常にしてはいますが、雑穀の使い方をよ...

「大地の再生」の上映会に参加しました。 自然農法の畑作りで感じることと、映像内で紹介された内容と通ずるものがあり、今後に活かせることがたくさんあり...

本科春コースの3回目「ヒエフイッシュ&チップス」を受講しました。 ヒエと庄内麩からお魚を作りますと言われ半信半疑でしたが、本当に白身魚のフライが出来...

アキ先生の雑穀うるちアワのナゲットのレッスンに参加しました！ 雑穀料理教室は初めての体験で、とても楽しみにしていました。 材料の切り方も丁寧に教え...

大地の再生の上映会に参加しました⭐︎ 大地の再生の矢野さんの言葉で、昔は自然を感じることが普通だった、今の社会ではそれができなくなってしまっている…...

ヒエフィッシュ&チップスを習いました⭐︎ レシピを見ただけで作ったときは失敗して、ほろほろに崩れてしまいましたが、レッスンで習った通りに作ったら大成功...

夏のスイーツフェスタに参加しました。アワ粉のフルーツタルト、つぶプルと寒天の２色ムース、ヒエ粉のキャラメル、甘酒ショートブレッドです。どれも美味し...